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Enfermedades de conservación de frutos de pepita, manzanas y peras

Enfermedades de conservación de frutos de pepita, manzanas y peras

Enfermedades de conservación de frutos de pepita, manzanas y peras


  • autor: Pierre Bondoux
  • editorial: Mundi Prensa - INRA
  • año: 1994 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
  • peso: 700 grs
  • ISBN: 84-7114-453-0
  • ISBN 13: 9788471144539
  • páginas: 172
  • encuadernación: rústica
  • color: color
  • Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 35,00 € IVA incluido
descripción

Generalidades. Criterios de determinación. Clave de determinación. Descripciones de enfermedades y accidentes. Enfermedades fúngicas de conservación. Enfermedades fisiológicas y accidentes. De la salida de conservación al plato de postre. Láminas a todo color para identificación de enfermedades.

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