descripción
El uso de invernaderos y de la hidroponía para el cultivo comercial de diferentes especies hortícolas se ha incrementado aceleradamente en los últimos quince años. El conocimiento sobre las especies o variedades más rentables, y el manejo de los factores que influyen en la producción, se han ido desarrollando hasta integrarl os paquetes tecnológicos más adecuados para las diferentes condiciones ambientales y económicas de producción. Los autores del presente libro, además de dominar los fundamentos de Fisiología Vegetal, poseen una amplia experiencia práctica en el manejo del cultivo de tomate (tomate rojo o jitomate) bajo esta condición ambiental. El contenido del libro se presenta en forma lógica y gradual e incluye los siguientes temas: el sistema de cultivo en invernadero: ventajas y desventajas. Factores que influyen significativamente en la producción. Nutrición mineral y riego. Preparación de la solución nutritiva. Plagas, enfermedades y desórdenes fisiológicos. Maduración fisiológica para cosecha. Uso de portainjertos. El texto guía al productor, desde la definición del material vegetal y todo el proceso de producción, hasta las nuevas tecnologías más eficientes para que el tomate exprese su máximo potencial.
