La presente monografía sobre el cultivo en criadero de bivalvos se encuadra dentro del proyecto PROMAR y forma parte de este capítulo de transferencia y divulgación de resultados. Pretende ser una guía útil sobre el cultivo de bivalvos en criadero para aquellos cultivadores que deseen emprender esta actividad. Este manual ha supuesto la puesta en común de los métodos utilizados y las experiencias desarrolladas en ambas regiones sobre este cultivo.