Creación de valor en la industria vitivinícola

autor: Xavier Ybargüengoitia
editorial: Publicaciones URV
año: 2022 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso: 535 grs
ISBN: 84-8424-971-9
ISBN 13: 9788484249719
páginas: 218
encuadernación: rústica
color: ilustrado
Disponibilidad: Agotado

P.V.P.: 20,00 € IVA incluido

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El presente volumen recoge una serie de reflexiones orientadas a mejorar la competitividad de las bodegas y su rentabilidad: un análisis de la cadena de valor de esta industria; los modelos estratégicos existentes y su correspondiente perfil económico; la importancia de la excelencia operacional; el proceso de construcción de la marca, y las características y tendencias del mercado global en la actualidad.

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