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Corzo, El. Cocina y sabores

Corzo, El. Cocina y sabores

Corzo, El. Cocina y sabores


  • autor: Jacques Reder
  • editorial: Solitario
  • año: 2007 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 15.0 cms., alto 23.0 cms.
  • peso: 325 grs
  • ISBN: 84-935623-5-1
  • ISBN 13: 9788493562359
  • páginas: 95
  • encuadernación: rústica
  • color: ilustrado
  • Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 22,00 € IVA incluido
descripción

Primer libro dedicado exclusivamente a la gastronomía del corzo. Una inteligente elección de recetas tradicionales y originales, para cocinar los platos más simpáticos: salsas y marinados; patés; embutidos; entrañas; carne. Aderezado con recetas antiguas y consejos.

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