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Control de Salmonella en mataderos de porcino

Control de Salmonella en mataderos de porcino

Control de Salmonella en mataderos de porcino


  • autor: Interporc
  • editorial: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
  • año: 2012 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
  • peso: 250 grs
  • ISBN: 84-491-1178-1
  • ISBN 13: 9788449111785
  • páginas: 55
  • encuadernación: rústica
  • color: color
  • Disponibilidad: Bajo petición

P.V.P.: 6,00 € IVA incluido
descripción

Guía de buenas prácticas de higiene para minimizar la presencia de Salmonella en canales de porcino.

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