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Conservas caseras

Conservas caseras

Conservas caseras


  • autor: Carmen S. de Sans
  • editorial: Sintes
  • año: 1988 (8 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 12.0 cms., alto 17.0 cms.
  • peso: 240 grs
  • ISBN: 84-302-0303-6
  • ISBN 13: 9788430203031
  • páginas: 160
  • encuadernación: rústica
  • color: b/n
  • Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 5,00 €5,55 €10% IVA incluido
descripción

Contenido: Introducción. Técnica de esterilización. Conservas de legumbres y hortalizas. Conservas de frutas. Conservas de setas y champiñones. Conservas de pastas y galantinas. Aves y conejos domésticos. Conservas de carnes y despojos. Conservas de caza. Platos guisados, potajes y sopas. Conservas de pescados. Frutas en aguardiente. Conservas en vinagre. Confituras, mermeladas, jarabes y jaleas.

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