descripción

El teosinte y el maíz comparten grandes similitudes entre las que destaca la presencia de un complejo molecular lectina-? glucosidasa. Las lectinas vegetales y las b-glucosidasas presentan antecedentes antifúngicos, pero no se ha estudiado el papel que juegan unidas en un complejo molecular. En el presente trabajo se identificó este complejo en plántulas de teosinte sanas e infectadas con Ustilago maydis, y se analizó su efecto sobre el fitopatógeno mediante ensayos in vitro en sus fases de levadura, espora y micelio, observándose efecto fungicida. El teosinte produce híbridos fértiles y debido a su parentesco con el maíz, éste podría conferirle características deseables abriendo una nueva opción natural para fortalecer un cultivo tan importante a nivel mundial como lo es el maíz.