www.agricolajerez.com utiliza cookies para mejorar el servicio. Si sigues navegando, entendemos que aceptas estas condiciones.

Mas información acerca de nuestra política de cookies.

Cocina italiana

Cocina italiana

Cocina italiana


  • autor: Claudia Adriana Staffieri
  • editorial: Océano
  • año: 2008 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 25.0 cms., alto 34.0 cms.
  • peso: 1520 grs
  • ISBN: 84-7556-567-0
  • ISBN 13: 9788475565675
  • páginas: 266
  • encuadernación: cartoné
  • color: color
  • Disponibilidad: Bajo petición

P.V.P.: 30,00 € IVA incluido
descripción

La cocina italiana no deja de sorprendernos con su delicioso recetario cargado de aromas caseros, sugerentes matices y contrastes que la han hecho famosa en el mundo entero. Este libro recoge esta riquísima tradición gastronómica, desde los refinados quesos del Valle de Aosta hasta los ricos dulces de Cerdeña, pasando por los pescados del Véneto y las verduras de la Toscana. Claudia Adriana Staffieri, toda una experta en temas de cocina y nutrición, te invita a disfrutar con su nuevo libro de recetas italianas. Explicadas paso a paso y de manera sencilla e ilustrada, aprenderás a preparar deliciosos platos típicos como la polenta, los antipasti, arroces, pastas, verduras, pescados, carnes... sin olvidarnos de sus famosísimos postres, como el tiramisú y el panettone, o las bebidas a base de café y licores. Toda la cocina de la mamma a tu alcance, verás como tus invitados quieren repetir. En las páginas de este libro encontrarás: Un exhaustivo recorrido gastronómico por todas las regiones de Italia. Diccionario-guía para disfrutar de una despensa "a la italiana". Denominación de Origen, una delicia para los gourmets. Más de 180 recetas, explicados paso a paso.

Productos relacionados

Nos enseñan los sabios gastrónomos, Lo que

Nos enseñan los sabios gastrónomos, Lo que

Fruto de su dilatadísima experiencia en el campo de la gastronomía y la alimentación, ISMAEL DÍAZ...
16,00 €
Tratado del arte de trinchar y modo de servir a una mesa

Tratado del arte de trinchar y modo de servir a una mesa

El autor nos guía en el modo de servir una mesa, la conservación de carnes, pescados y otros alim...
9,80 €
365 + 1 recetas de cocina y 365 + 1 vinos para acompañarlas

365 + 1 recetas de cocina y 365 + 1 vinos para acompañarlas

La propuesta es sencilla pero original: una receta y un vino para cada día del año, con la partic...
17,00 €
El corzo. Del campo a la mesa

El corzo. Del campo a la mesa

El convencimiento de que el argumento nutricional y gastronómico resulta fundamental para la defe...
48,00 €