Cocina de "El vino y los cinco sentidos", La: un plato para cada Rioja. Vol. I

autor: Lorenzo Cañas
editorial: Gobierno de La Rioja
año: 1997 (1 edición)
idiomas: Español
dimensiones: ancho 22.0 cms., alto 22.0 cms.
peso: 600 grs
ISBN: 84-8125-106-2
ISBN 13: 9788481251067
páginas: 98
encuadernación: rústica
color: color
Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 11,50 € IVA incluido

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Opiniones

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"... este libro de tan magínfico contenido como es la cocina del vino y los cinco sentidos: la vista, el olfato, el gusto, el tacto y el oído en clave riojana; ... el vino y la cocina de La Rioja interpretados por el maestro Lorenzo; una sinfonía..., como cada uno de los menús que en su Casa me ha venido sugiriendo en los úlitmos años..."

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