descripción

Cerveza a la carta es más que un recetario al uso de platos y cócteles. En sus manos tiene un libro imprescindible y revelador para el que tiene en la cerveza su bebida favorita y quiere profundizar en su cultura. En sus primeras páginas, encontrará un preámbulo sobre su historia y elaboración, así como un exhaustivo repaso a los tipos y estilos de cervezas del mundo. En su segunda parte, una guía de maridajes, que le permitirá disfrutar cada plato con la cerveza que mejor combina con su sabor y, seguidamente, un extenso recetario en el que la cerveza es el ingrediente principal de platos y cócteles.