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Cerdo ibérico en la dehesa extremeña, El

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  • autor: Juan de Dios Vargas Giraldo; Miguel Ángel Aparicio Tovar
  • editorial: Diputación Badajoz
  • año: 2000 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
  • peso: 680 grs
  • ISBN: 84-7796-071-2
  • ISBN 13: 9788477960713
  • páginas: 272
  • encuadernación: rústica
  • color: color
  • Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 10,00 € IVA incluido
descripción

Contenido: Introducción. El cerdo ibérico. La dehesa. Aspectos económicos de la explotación del cerdo ibérico. Análisis de casos. Criterios metodológicos. Utilización y rendimiento de los recursos físicos. Sistemas de explitación del cerdo ibérico. El cerdo ibérico y la generación de trabajo. Resultados económicos de la explotación del cerdo ibérico. Bibliografía.

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