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Cata de vinos, La

Cata de vinos, La

Cata de vinos, La


  • autor: Yves Meunier; Alain Rosier
  • editorial: H. Blume
  • año: 2003 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 14.0 cms., alto 22.0 cms.
  • peso: 430 grs
  • ISBN: 84-89840-25-3
  • ISBN 13: 9788489840256
  • páginas: 189
  • encuadernación: rústica
  • color: ilustrado
  • Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 3,00 €12,00 €75% IVA incluido
descripción

El presente libro aborda todas las cuestiones que el aficionado debe tener presentes a la hora de elegir y degustar un vino, desde los procesos de elaboración hasta los principios de cata, pasando por el almacenamiento o los maridajes. Con multitud de indicaciones y consejos prácticos, el lector aprenderá a conocer y apreciar mejor los distintos vinos en el curso de una comida, seleccionar sus compras o emitir una opinión técnica y fundamentada sobre un vino concreto. El texto se acompaña de una serie de dibujos y gráficos que facilitan la comprensión de su contenido, así como de diversos materiales complementarios que ofrecen una breve aproximación al mundo de los vinos franceses.

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