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Cádiz, sopas y letras

Cádiz, sopas y letras

Cádiz, sopas y letras


  • autor: Carlos Spínola
  • editorial: Gastrosur
  • año: 2020 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 15.0 cms., alto 21.0 cms.
  • peso: 850 grs
  • ISBN: 84-09-19705-7
  • ISBN 13: 9788409197057
  • páginas: 416
  • encuadernación: rústica
  • color: color
  • Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 9,95 € IVA incluido
descripción

El libro de “Cádiz, sopas y letras”, reúne los libros de cocina y gastronomía gaditana y a sus autores, a modo de antología o catálogo cronológico a través de la historia, en más de veinte siglos, desde el Gades de Columela romano hasta nuestros días. Entre los libros y autores se presentan más de 200 recetas de la cocina de Cádiz.

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