descripción

Estuche con tres libros: I) Penedès: Un recorrido por los vinos de Castilla y León (Bierzo, Cigales, Rueda y Toro) que nos descubre sus características y nos ayuda a realizar la elección y la cata correctas. II) El vino y su protocolo: Este libro no sólo le orientará en la manera de "quedar bien" por lo que a la elección y el servicio del vino se refiere, sino que le descubrirá su verdadero significado como bebida sagrada ancestral y como producto de culto en la actualidad. Además, le descubrirá el porqué de todas sus reglas de protocolo, que no son siempre tan gratuitas como se piensa. III) Qué vino con qué comida: Este libro ofrece unas sencillas normas basadas en el equilibrio y la percepción individual del vino. También se definen las características básicas de los platos, de sus materias primas y de los vinos, lo que ayuda a encontrar su complementariedad y el mayor realce de sus virtudes.