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Aguacate, El. Cien recetas escogidas

Aguacate, El. Cien recetas escogidas

Aguacate, El. Cien recetas escogidas

  • autor: Sara Gutiérrez Caballero
  • editorial: Maikalili
  • año: 2004 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 15.0 cms., alto 21.0 cms.
  • peso: 250 grs
  • ISBN: 84-96036-46-4
  • ISBN 13: 9788496036468
  • páginas: 130
  • encuadernación: rústica
  • color: b/n
  • Disponibilidad: Disponible
P.V.P.: 12,00 € IVA incluido
descripción

La fama de este fruto verdoso de sabor delicado y de contextura palpitante, aterciopelada y sensual no ha hecho más que crecer y crecer hasta convertirse en un alimento cotidiano, de tal manera que casi hemos olvidado su origen exótico. En este recetario Sara ha recopilado los platos más sugestivos, incluyendo las tendencias de estilo criollo y las de uso mixto con ingredientes tradicionales.

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