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A la carta. 100 menús para todas las ocasiones

A la carta. 100 menús para todas las ocasiones

A la carta. 100 menús para todas las ocasiones


  • autor: María Jesús Gil de Antuñano
  • editorial: Alianza
  • año: 2002 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 19.0 cms., alto 25.0 cms.
  • peso: 1540 grs
  • ISBN: 84-206-4134-0
  • ISBN 13: 9788420641348
  • páginas: 478
  • encuadernación: cartoné
  • color: color
  • Disponibilidad: Bajo petición

P.V.P.: 31,00 € IVA incluido
descripción

Este libro pone al alcance de los amantes de la buena mesa 300 recetas compuestas de primeros, segundos platos y postres, cuidadosamente seleccionadas y explicadas paso a paso, para que, incluso los que desconozcan los principios culinarios básicos, lleguen a dominar los secretos de la gran cocina de diario. Los menús se clasifican en nueve tipos distintos: cocina de diario, española, económica, de microondas, rápida, internacional, exótica, actual e importante, y se acompañan de los aperitivos, bebidas y vinos apropiados.

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