www.agricolajerez.com utiliza cookies para mejorar el servicio. Si sigues navegando, entendemos que aceptas estas condiciones.

Mas información acerca de nuestra política de cookies.

A la carta. 100 menús para todas las ocasiones

A la carta. 100 menús para todas las ocasiones

A la carta. 100 menús para todas las ocasiones


  • autor: María Jesús Gil de Antuñano
  • editorial: Alianza
  • año: 2002 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 19.0 cms., alto 25.0 cms.
  • peso: 1540 grs
  • ISBN: 84-206-4134-0
  • ISBN 13: 9788420641348
  • páginas: 478
  • encuadernación: cartoné
  • color: color
  • Disponibilidad: Bajo petición

P.V.P.: 31,00 € IVA incluido
descripción

Este libro pone al alcance de los amantes de la buena mesa 300 recetas compuestas de primeros, segundos platos y postres, cuidadosamente seleccionadas y explicadas paso a paso, para que, incluso los que desconozcan los principios culinarios básicos, lleguen a dominar los secretos de la gran cocina de diario. Los menús se clasifican en nueve tipos distintos: cocina de diario, española, económica, de microondas, rápida, internacional, exótica, actual e importante, y se acompañan de los aperitivos, bebidas y vinos apropiados.

Productos relacionados

Come, crea y dibuja. El libro de actividades gourmet

Come, crea y dibuja. El libro de actividades gourmet

Un divertido libro de actividades gourmet ¡Para despertar al chef que llevas dentro! Este l...
17,50 €
Cocina rápida y sana. Recetas sencillas y dietéticas

Cocina rápida y sana. Recetas sencillas y dietéticas

Desde la perspectiva de la salud se ha enfocado este libro. En él se presenta una serie de receta...
39,00 €
Ciencia y tecnología culinaria

Ciencia y tecnología culinaria

Contenido: Concepto y objetivos de la ciencia y tecnología culinaria. La restauración actual: fue...
23,00 €
Paseo por la gastronomía y el paisaje de Cádiz, Un

Paseo por la gastronomía y el paisaje de Cádiz, Un

En esta nueva publicación, los autores desarrollan varios artículos de análisis culturales, antro...
15,00 €