descripción

Los personajes que influyeron en la configuración de la industria vinícola española son los protagonistas del tercer monográfico editado por PlanetAVino. Un homenaje a figuras, algunas desconocidas, que tuvieron trascendencia en el desarrollo del vino español tal como lo conocemos hoy. Enólogos, químicos, agrónomos, bodegueros, comerciantes, políticos, periodistas y hasta clérigos y militares, y algunos casos en los que confluyeron más de una de esas artes, configuran un plantel insospechado de sabios que, en diferentes épocas, aportaron su conocimiento o su intuición a la industria vinícola. Gentes del vino o de otros entornos que, afrontando las dificultades que siempre hubo para ello en España, se dedicaron a la investigación en distintas facetas del cultivo de la vid y de la elaboración de vino