Tratamientos Residuales

Las aguas residuales industriales se originan en las industrias que de una forma u otra consumen y utilizan agua, que son la inmensa mayoría. Si pensamos en los numerosísimos productos industriales que existen en el mercado, podemos hacernos una idea de la variedad de vertidos que pueden originarse en estas actividades.
Ante esta complicación, y huyendo un poco de los enfoques tradicionales, para poder desarrollar de forma racional el estudio, la gestión y el tratamiento de las aguas residuales industriales, hemos establecido un plan de acción que proporciona de forma muy clara un enfoque original del problema basado en la caracterización y definición del mismo, en plantear los criterios para la elección del tratamiento más apropiado, en mostrar los sistemas de tratamiento generales y específicos, en proponer las estrategias a seguir más adecuadas y en una información bastante completa sobre la legislación vigente.
Asimismo, y evitando la rutina de explicar solamente los tratamientos convencionales, como es habitual en la mayoría de este tipo de publicaciones, además de detallar y actualizar esos sistemas convencionales, hemos desarrollado ampliamente muchos sistemas bioecológicos no contemplados ordinariamente, y que sin embargo han demostrado que son muy eficaces para tratar muchos tipos de aguas residuales industriales.
Por todo ello, pensamos que el enfoque de este texto proporciona al estudioso una información ordenada y muy amplia de lo que realmente se debe hacer con los múltiples instrumentos de que se dispone, que incluyen tanto las tecnologías convencionales como las bioecológicas, la reducción de los vertidos, la planificación y la legislación.

Este libro ha sido elaborado con el objetivo principal de cubrir el vacío existente en la literatura técnica relacionada con la maquinaria empleada dentro de un sector tan importante como son las infraestructuras dedicadas al tratamiento y depuración de aguas. Se ha procurado ofrecer una visión actualizada de este amplio grupo de máquinas, de manera que toda la documentación aportada pueda ser de utilidad como manual de ingeniería y tecnología ambiental, y pueda servir de referencia y de apoyo a los estudiantes y profesionales interesados en ampliar conocimientos sobre este tema. Contenido: Pozo de gruesos. Estaciones de bombeo. Rejas de desbaste. Tamizado. Dilceración. Compactación de residuos. Desarenado. Lavado de arenas. Desengrasado. Medición de caudal. Agitación y mezcla. Depuración biológica. Decantación. Espesamiento. Filtración. Línea de gas. Vehiculación de fluidos. Almacenamiento. Elevación y transporte. Deshidratación de lodos. Desinfección. Desodorización. Intercambiadores de calor. Filtración por membranas. Equipos varios.

El agua puede ser vehículo de enfermedades entre la población. Es necesario efectuar su tratamiento de forma que no existan problemas de salud. También es muy importante disponer de agua tratada de otros campos: aguas para las industrias agroalimentarias, aguas para las necesidades de refrigeración, agua caliente sanitaria, agua para las industrias en general, etc. En este libro se estudian los equipos electromecánicos y la ingeniería constructiva de las plantas de tratamiento de aguas. Se hace de un modo sencillo, sintético y evitando los aspectos relativos a los procesos, pero centrándose en los detalles constructivos, materiales, fabricantes y todos los aspectos en general que no se tratan en los libros técnicos que hay actualmente en el mercado. Además, lógicamente, incluye toda la información relativa a las plantas de tratamiento de aguas actuales, con los procesos de potabilización y depuración, los equipos de bombeo y tomas de agua, los procesos de tratamiento de aguas y sus equipos, etc. En definitiva, es un libro muy amplio, completo y actualizado sobre el tema de Plantas de Tratamiento de Aguas. Contenido: INTRODUCCIÓN. PROCESOS DE POTABILIZACIÓN DE AGUAS. PROCESOS DE DEPURACIÓN DE AGUAS RESIDUALES. EQUIPOS DE BOMBEO Y TOMAS DE AGUAS. EQUIPOS DE DESBASTE. AGITADORES Y CIRCULADORES DE FLUJO. SISTEMAS DE AIREACIÓN. EQUIPAMIENTO, SISTEMA Y TRATAMIENTOS BIOLÓGICOS DE SOPORTE. PUENTES. EQUIPOS DE FILTRACIÓN. TRATAMIENTO POR MEMBRANAS. EQUIPOS DE TRATAMIENTO DE ACEITES. EQUIPOS AUXILIARES. DESINFECCIÓN MEDIANTE ULTRAVIOLETAS/OZONO. DESHIDRATACIÓN DE FANGOS. DIGESTIÓN. SECADO TÉRMICO. ALTERNATIVAS PARA EL TRATAMIENTO AVANZADO DE FANGOS. DOSIFICACIÓN DE REACTIVOS. SISTEMAS DE DESODORIZACIÓN. INSTRUMENTACIÓN. EQUIPOS ELÉCTRICOS. SISTEMA DE CONTROL.

Esta obra pretende conformar una fuente de consulta inmediata ante problemas de tratamiento fisicoquímico que puedan presentarse al lector tanto a escala teórica como práctica, facilitando el camino para la consulta de otras obras de mayor profundidad que la presente. Así, el Cap. 1 habla sobre procesos químicos de depuración de aguas residuales tanto clásicos como los de oxidación avanzada o mixtos, en constante auge, mientras que el segundo se ocupa de procesos físicos de depuración además de otros procesos químicos (membranas) cada vez más empleados en tratamiento terciario de aguas residuales. Por otro lado, el Cap. 3 incide en sistemas de apoyo en una depuradora como son los de elevación de aguas (bombas y tornillos de Arquímedes) comenzando con una introducción previa a la Hidráulica. El Cap. 4 está dedicado brevemente a depuración de aguas urbanas, que esencialmente suele ser biológica, desde la óptica de su integración con los procesos químicos antes reseñados. El Cap. 5 presenta hasta 25 ejemplos prácticos de depuración de aguas industriales procedentes de varios usos. El Cap. 6 se fija en los fenómenos de corrosión y agresividad a materiales en las redes de saneamiento y las EDAR, su fundamento químico y/o biológico, ejemplos prácticos de estos efectos así como posibilidades de lucha contra ellos, dado que es un tema escasamente tratado en la mayoría de publicaciones sobre aguas en general y aguas residuales en particular. Los Cap. 7 y 8 se enfocan a ayudar al personal técnico encargado de la explotación y del proceso en depuradoras, desarrollando la práctica de los insustituibles ensayos de tratamiento a escala de laboratorio, así como una colección de problemas resueltos de dosificación de reactivos y similares y de hidráulica básica, que son habituales en tratamiento de aguas, y que no por su simplicidad dejan de plantear serias dudas en muchas ocasiones como indica la rutina diaria. Como final, e ha estructurado un Cap. no exhaustivo de Bibliografía, con los principales libros de consulta sobre fisicoquímica y química de aguas, microbiología, biología y limnología, tratamiento y depuración de aguas residuales y tratamiento de aguas en general, finalizando con una relación actualizada de revistas del sector.

En este libro, además de tratar todos los aspectos relacionados con el diseño y proyecto de un depósito, se pretende profundizar en los aspectos más novedosos de la clasificación y elaboración del plan de emergencias. Con el propósito de aclarar todos los aspectos relacionados con la clasificación de un depósito se ha realizado un ejemplo que se ha introducido como anexo en un fichero que se incluye en el cd que acompaña al libro. Asimismo, se han incluido otros anexos en ficheros formato pdf en los que se proporciona una guía de ayuda para facilitar el uso de dos programas informáticos imprescindibles para la elaboración del proyecto de ejecución de este tipo de depósitos. El primero, es para el análisis de la estabilidad de los taludes de los depósitos de materiales sueltos, mientras que el segundo pretende determinar la llanura de inundación, velocidades y calados originados en caso de rotura.

El contenido de este libro consta de 40 capítulos dedicados cada uno a un tratamiento específico del agua, de utilidad tanto para aguas de proceso, como residuales, potabilización o refrigeración. La estructura de todos los capítulos es muy similar e incluye todos o parte de los siguientes apartados: Descripción del proceso, problemas, materiales, etc. Parámetros a utilizar y que deben introducirse en las fórmulas. Rango usual y valor recomendado para los parámetros de diseño. Método de cálculo. Ejemplo de cálculo. Lista de equipos recomendados. Diagrama de tuberías e instrumentos. El presente libro se ha estructurado en seis partes distintas: Procesos para el pretratamiento y tratamiento primario del agua. Procesos para el tratamiento biológico o secundario del agua. Procesos para el tratamiento avanzado o terciario del agua. Procesos para la eliminación de nutrientes del agua. Procesos para el tratamiento del fango. Otros procesos aplicados al agua.

Contenido: Clasificación de los residuos. Recogida y transporte de basuras. Compostado. Incineración. Depuración de humos. Distintos aspectos a considerar en el proyecto de una planta incineradora de residuos urbanos. Instalaciones de incineración. Algunas realizaciones prácticas. Datos complementarios sobre los filtros electrostáticos. Índice analítico

Desde la Red Española de Compostaje se observa con interés el creciente acercamiento de la sociedad a la gestión sostenible de los residuos orgánicos, así como a la aparición y paulatina implantación de tecnologías que permiten transformar los residuos en recursos, con la obtención de valor añadido a nivel energético, fertilizante, medioambiental.Por ello, hemos desarrollado un proyecto editorial denominado DE RESIDUO A RECURSO, EL CAMINO HACIA LA SOSTENIBILIDAD que desde la Ciencia y aprovechando nuestra formación didáctica y de divulgación integra todo el conocimiento científico-técnico necesario para poder comprender y participar a nivel experto de la gestión de los residuos, a través del conocimiento de su naturaleza, sus potenciales alternativas de tratamiento así como ejemplos avanzados de gestión sostenible.El presente volumen nace con el objetivo de realizar un estudio en profundidad sobre los residuos de carácter orgánico procedentes de actividades agrícolas considerando sus características, naturaleza y composición, los patrones de estacionalidad en la producción, los niveles de acumulación asociados a cultivos específicos y su localización geográfica, incluyendo diferentes alternativas de tratamiento y/o valorización, las normativas que rigen tales actuaciones, planes estratégicos de intervención…Con ello pretendemos que exista en el mercado bibliográfico una obra que pueda dar respuesta a las dudas planteadas por los diferentes estamentos implicados y unifique la información existente. Contenido: Residuos agrícolas. Antecedentes históricos y actualidad en la producción de residuos agrícolas. Concepto de residuo agrícola. Tipos de residuos agrícolas. Aspectos ambientales e higiénico-sanitarios derivados de la producción y acumulación de residuos agrícolas. Composición de los residuos agrícolas. Características de los residuos agrícolas. Naturaleza y composición. Degradación enzimática de los tejidos vegetales. Producción de residuos agrícolas. Introducción. La agricultura en España. Los residuos agrícolas. Marco legislativo. Introducción. Ámbito comunitario. Ámbito nacional y autonómico. Otras normativas de aplicación. Estrategias de gestión. El modelo almeriense. Introducción. La provincia de Almería: características fisiográficas y socioeconómicas. El Modelo Agrícola Almeriense. Aspectos negativos del Modelo Agrícola Almeriense. Soluciones técnicas y administrativas. Conclusiones. Residuos y subproductos procedentes de cultivos leñosos: problemática y principales vías de valorización. Introducción. Almendro. Olivo. Cítricos. Vid. Bibliografía.

Desde la Red Española de Compostaje se observa con interés el creciente acercamiento de la sociedad a la gestión sostenible de los residuos orgánicos, así como a la aparición y paulatina implantación de tecnologías que permiten transformar los residuos en recursos, con la obtención de valor añadido a nivel energético, fertilizante, medioambiental.Por ello, hemos desarrollado un proyecto editorial denominado DE RESIDUO A RECURSO, EL CAMINO HACIA LA SOSTENIBILIDAD que desde la Ciencia y aprovechando nuestra formación didáctica y de divulgación integra todo el conocimiento científico-técnico necesario para poder comprender y participar a nivel experto de la gestión de los residuos, a través del conocimiento de su naturaleza, sus potenciales alternativas de tratamiento así como ejemplos avanzados de gestión sostenible.En este volumen se abordan los fundamentos bioquímicos y microbiológicos del proceso de digestión anaerobia, incluyendo las etapas del proceso y los principales factores ambientales influyentes así como los productos del proceso de digestión anaerobia. El libro está destinado a estudiantes de titulaciones de Ciencia e Ingeniería, así como a profesionales del sector energético, particularmente relacionados con el diseño y explotación de las plantas de biogás. El enfoque dado es eminentemente formativo, los contenidos son expuestos de forma clara y pedagógica constituyendo un manual de referencia para los destinatarios mencionados. Contenido: Definición de digestión anaerobia. Etapas y poblaciones microbianas involucradas. Introducción: etapas de la digestión anaerobia. Poblaciones microbianas implicadas en la digestión anaerobia. Bacterias hidrolíticas. Bacterias formadoras de ácidos: acidogénicas y acetogénicas. Arqueas metanógenas: utilizadoras de hidrógeno y acetoclásticas. Dinámica del proceso de digestión anaerobia. Introducción. Cinética de las reacciones biológicas. El proceso de la digestión anaerobia. Procesos bioquímicos en la digestión anaerobia. Procesos fisicoquímicos. Simulación del proceso de digestión anaerobia utilizando ADM1. Influencia de factores ambientales en el crecimiento de microorganismos anaerobios. Nutrientes. Temperatura. pH. Mezcla. Metales. Ácidos grasos volátiles. Nitrógeno amoniacal. Sulfuro. Oxígeno. Métodos microbiológicos y moleculares aplicados al estudio de la comunidad anaerobia y su ecología. Introducción. Técnicas de Aislamiento y Cultivo. Métodos de microscopía de epifluorescencia. Métodos moleculares de caracterización y cuantificación de la comunidad microbiana. Métodos de secuenciación masiva. Ensayos anaerobios. Métodos indirectos. Introducción. Actividad metanogénica de un inóculo. Biodegradabilidad anaerobia de un residuo o de un agua residual. Toxicidad de un agua residual o de alguno de sus componentes. Metodología experimental. Aplicación de técnicas moleculares en estudios de tecnología anaerobia. Identificación de especies. Formación, composición y dinámica del biofilm. Proceso de granulación en digestores anaerobios. Dinámica poblacional. Empleo de productos obtenidos mediante digestión anaerobia. Introducción: Efluentes del proceso de digestión anaerobia. Depuración y usos del biogás. Utilización agrícola de efluentes. Otros usos del digerido: material adsorbente. Bibliografía.

Desde la Red Española de Compostaje se observa con interés el creciente acercamiento de la sociedad a la gestión sostenible de los residuos orgánicos, así como a la aparición y paulatina implantación de tecnologías que permiten transformar los residuos en recursos, con la obtención de valor añadido a nivel energético, fertilizante, medioambiental.Por ello, hemos desarrollado un proyecto editorial denominado DE RESIDUO A RECURSO, EL CAMINO HACIA LA SOSTENIBILIDAD que desde la Ciencia y aprovechando nuestra formación didáctica y de divulgación integra todo el conocimiento científico-técnico necesario para poder comprender y participar a nivel experto de la gestión de los residuos, a través del conocimiento de su naturaleza, sus potenciales alternativas de tratamiento así como ejemplos avanzados de gestión sostenible.Este libro presenta una temática de gran relevancia dentro de la gestión de residuos orgánicos, ya que la industria agroalimentaria es uno de los sectores de actividad económica más importantes dentro del ámbito nacional, europeo e internacional. En este volumen se estudian en profundidad estos materiales residuales, sus principales características, y las posibilidades de gestión, tratamiento y/o valorización que posibilitan su uso tanto en alimentación animal, como con un destino agrícola y/o energético, así como su posible aprovechamiento como fuente para la obtención de distintos productos de valor añadido. Contenido: Industrias del sector agroalimentario. Generalidades. Orígenes de la industria del procesado de alimentos. Importancia de la Industria del sector agroalimentario. Actividades económicas relacionadas con el sector agroalimentario. Sostenibilidad del sector agroalimentario. Características generales de los residuos generados en el sector agroalimentario. Perspectiva general. Análisis de la composición de la generación de residuos agroalimentarios. Estacionalidad en la generación residuos agroalimentarios. Algunas particularidades: Subproductos animales no destinados a consumo humano (SANDACH). Principales subproductos y residuos del sector agroalimentario. Introducción. Clasificación de los residuos agroalimentarios. Residuos y subproductos de origen animal. Residuos y subproductos de origen vegetal. Problemática ambiental asociada al sector agroalimentario. Características ambientales generales del sector. Indicadores directos de impacto ambiental asociados a consumo y emisiones. Marco Legislativo. Introducción. Ámbito comunitario. Ámbito nacional y autonómico. Otras normativas de aplicación. Principales alternativas de gestión, tratamiento y valorización. Introducción. Utilización directa. Tratamientos físico-químicos. Tratamientos biológicos. Valorización energética. Estudio de casos: problemática y soluciones. Introducción. Residuos y subproductos de la industria extractiva del aceite de oliva y la aceituna de mesa. Residuos y subproductos de la industria vitivinícola. Residuos y subproductos de la industria de trasformados vegetales. Residuos y subproductos de la industria cervecera. Residuos y subproductos de la industria cárnica. Residuos y subproductos de la industria del procesado de pescados y mariscos. Residuos y subproductos de la industria láctea. Residuos y subproductos de la industria azucarera. Bibliografía.