descripción

Se ha realizado la recopilación y caracterización de una colección de 27 entradas de col-repollo (Brassica oleracea conv. capitata L.) procedentes de seis comunidades autónomas españolas, así como una breve revisión acerca del origen, domesticación y difusión del cultivo. Las distintas entradas se han caracterizado empleando la lista de descriptores del International Plant Genetics Resources Institute (IPGRI). Hay tres tipos de entradas: col-repollo de hoja lisa verde, col-repollo rizada (col de Milán) y col-repollo de hoja lisa morada (col lombarda). Dentro de cada tipo, las entradas se han clasificado en subtipos, grupos y subgrupos en función del rizado, solape y color de las hojas, respectivamente. La caracterización y clasificación de esta colección de entradas de col-repollo, el conocimiento del origen de esta hortaliza, así como de las relaciones filéticas con sus especies relacionadas, es de especial importancia para la utilización de estos recursos fitogenéticos en programas de mejora genética.