Química General

Contenido: Generalidades. Electroquímica aplicada. Depósitos galvánicos.

Contenido: Símbolos, superficies, volúmenes. Química. Los electrólitos y los electrodepósitos. Preparación de superficies. La electrodeposición. El manejo de los electrólitos. La instalación de electrodeposción. Depuración de aguas residuales. Nomas francesas de electrodeposción para electrodepósitos y capas. Normalización española. La filtración de los baños. Léxico de galvanoplastia. Bibliografía.

La tabla periódica de los elementos es uno de los logros más significativos de la ciencia moderna. Sin embargo, ¿cuántos somos capaces de interpretar su distintivo diseño? Y, ¿qué nos dice su disposición sobre el comportamiento de cada uno de los elementos en el mundo que nos rodea? Esta Guía ilustrada de la tabla periódica nos revela, a través de logradas fotografías de los elementos en su estado puro, las sorprendentes características y variedad de usos de los componentes cuya combinación conforma todo aquello que nos rodea, incluidos, por supuesto, nosotros mismos.

Si pensamos en un metal, nos vendrá a la mente una barra de hierro gris, sólida, resistente y dura; pero los metales son mucho más. Redescubrirlos nos abrirá las puertas a las entrañas de la historia, la cultura y la naturaleza humanas.

¿Por qué el oro es sinónimo de poder? ¿Por qué lo han utilizado la inmensa mayoría de las religiones? ¿Por qué la agricultura ecológica utiliza sales metálicas para evitar plagas en los cultivos? ¿Cuál es el motivo por el que Trump, China y las fortunas de Silicon Valley están tan interesados en conquistar Groenlandia, un páramo de hielo y nieve?

En este libro responderemos a estas preguntas y a muchas más. Veremos cómo un solo elemento, el cobre, fue capaz por sí solo de dar fin a periodos de la historia del ser humano; cómo la plata se convertirá en nuestra herramienta clave para vencer a las pandemias del futuro, y cómo el magnetismo dio lugar a muchas de las supersticiones y pseudociencias que gozan de éxito en la actualidad. Pero, sobre todo, entenderemos que conocer a los metales es tanto como conocernos a nosotros mismos, y que todas las disciplinas humanas están conectadas: la política y la religión; las supersticiones y la medicina; la historia, la tecnología y el arte. Todas beben entre sí, las unas de las otras, y el punto de unión muchas veces es la ciencia, en general, y la química, la física y la biología, en particular.

Y es que un metal raramente ha sido solo un pedazo de metal. Los siete metales de la Antigüedad nos han acompañado desde que diésemos los primeros pasos como especie, al tiempo que han determinado la forma en cómo vemos el mundo, cómo lo entendemos y cómo lo representamos. Y todavía hoy lo siguen haciendo. Descubramos cómo.

Mineralogía, física, química e historia del elemento más mortal y literario de la tabla periódica

El arsénico está presente en casi doscientos cincuenta minerales, nos rodea en el aire, nos envuelve en el agua y forma parte de la tierra que pisamos; pero ¿es verdaderamente el arsénico el elemento más letal de la Tabla Periódica? ¿Dónde hay arsénico y cómo se obtiene? ¿Qué usos tiene? ¿Existe vida «a base» de arsénico en nuestro planeta? ¿Conocías el Acqua Toffana o el bronce arsenical? ¿Sabías que coser o vestir ciertas telas, o decorar tu pared con algunos papeles en la Inglaterra Victoriana, podía matarte? ¿Fue Napoleón Bonaparte envenenado con arsénico? En este libro están las respuestas a estas, y otras muchas preguntas, sobre este peculiar elemento que es mucho, mucho más, que un veneno.
Desde la Antigüedad —y porque hasta hace bien poco era imposible de detectar en un enfermo o en un cadáver—, el arsénico se ha ganado el ostentoso título de «rey de los venenos». Inspiradas en su poder, leyendas, novelas detectivescas y películas de cine, lo hicieron aún más célebre y temido; pero ¿es merecida esa fama? Durante mucho tiempo estuvo presente en tratamientos médicos e incluso se fomentaba el consumo de aguas arsenicales que «curaban» todo tipo de males. ¿Qué tiene la ciencia que decir? Hoy, el arsénico tiene beneficiosas aplicaciones y su uso como veneno se ha convertido en algo anecdótico… ¿o tal vez no?
Acompáñennos, de la mano de la geóloga Guiomar Calvo, en este viaje a través de la historia del arsénico, donde iremos desvelando poco a poco algunas de las historias científicas más fascinantes, curiosas y terribles, protagonizadas por el elemento más mortal y literario de toda la Tabla Periódica.

En este libro descubrirás quién era Marie Skłodowska-Curie y en qué consistía su trabajo. Podrás resolver problemas simples de física, y adquirirás conocimientos básicos de química, todo de forma divertida. Podrás colorear un laboratorio químico de principios del siglo xx, dibujar un electrómetro e incluso (con la ayuda de un adulto) realizar un experimento científico.

Aunque en los prolegómenos de esta Iniciación al análisis químico (General, clínico, alimentos y forense) ya se informa detalladamente sobre su contenido, en esta resumida reseña se insiste sobre el talante transversal de la didáctica de la misma que implica que las Ciencias duras (Física, Química, Biología, etc.) compartan página con las Humanidades (Historia, Sociología, Arte, Literatura, etc.) con el consiguiente enriquecimiento formativo que, en nuestra opinión, supone la aplicación de esta estrategia ilustrativa.
Cada uno de los cuatro apartados en los que se divide el texto incluye información alusiva al tema tratado, que se complementa con la aportada en las prácticas correspondientes.
El texto reserva, como se observará, un considerable espacio al análisis químico forense, ya que su amplio y diverso campo de investigación así lo requiere. Por cierto, el lector se percatará de las referencias forenses que se advierten frecuentemente a lo largo del texto dado que, la ciencia forense, tanto tiempo desaparecida del acervo popular y reducida a su entorno profesional, ya desde hace años despierta un considerable interés en la sociedad de nuestros días.

Esta segunda edición, con un total de 80 problemas resueltos con todo detalle y 20 problemas propuestos con sus respectivas respuestas, pretende ser una contribución positiva, novedosa y didáctica a la materia de introducción a la Ingeniería Química. Basándose en su dilatada experiencia en la docencia universitaria y en la investigación, los autores pretenden que su obra sirva de estímulo y referencia a los estudiantes de Ciencias y Tecnologías Químicas en titulaciones como Ingeniería Química, Química, Ciencias Ambientales o Biotecnología. La obra está estructurada en cuatro capítulos: Balance macroscópico de materia, Balance macroscópico de energía, Balances de materia y energía aplicados a los reactores químicos y Balance de energía mecánica. Cada uno de ellos se inicia con un breve resumen de los fundamentos teóricos de cada tema y, a continuación, se propone una abundante colección de problemas que se resuelven con todo detalle. Al final de cada capítulo se incluyen cinco textos de problemas adicionales para resolver con sus respectivas respuestas, así como la nomenclatura y las fuentes bibliográficas empleadas en su desarrollo teórico y práctico. Contenido: Presentación. Los autores. Balance macroscópico de materia. Balance macroscópico de energía. Balance de materia y energía aplicados a los reactores químicos. Balance de energía mecánica.

En esta segunda edición se han introducido algunos párrafos y notas con el fin de aumentar la claridad pedagógica del texto; asimismo se han cambiado unas pocas fórmulas (buscando una mayor variedad de ejemplos) y se han corregido las erratas advertidas. Este libro de nomenclatura química es adecuado para: Estudiantes de bachillerato y ciclos formativos, si se limitan a la parte del texto que está escrita en letra grande y ponen mucha atención en las tablas y los ejercicios que se destacan mediante tramas. Estudiantes de primeros cursos de Ciencias Experimentales, Ciencias de la Salud e Ingenierías, si prescinden de lo más sencillo (es decir, de los dos capítulos de introducción, de los ejercicios resueltos y de los ejercicios iniciales de cada capítulo), repasan el resto y ponen atención en los párrafos, apéndices, ejercicios y exámenes en letra pequeña. Contenido: SUSTANCIAS INORGÁNICAS. INTRODUCCIÓN. SUSTANCIAS ELEMENTALES. COMBINACIONES BINARIAS DE HIDRÓGENO. ÓXIDOS ÓXOÁCIDOS. ÁCIDOS INORGÁNICOS. CATIONES Y ANIONES. HIDRÓXIDOS. SALES. COMPUESTOS DE COORDINACIÓN. SOLUCIONES DE LOS EJERCICIOS. EXÁMENES (sustancias inorgánicas). SUSTANCIAS ORGÁNICAS. INTRODUCCIÓN. ALCANOS. ALQUENOS Y ALQUINOS. HIDROCARBUROS AROMÁTICOS. HIDROCARBUROS HALOGENADOS. GRUPOS CARACTERÍSTICOS O FUNCIONALES. ALCOHOLES, FENOLES Y ÉTERES. ALDEHÍDOS Y CETONAS. ACIDOS CARBOXÍLICOS Y ÉSTERES. DERIVADOS NITROGENADOS. SOLUCIONES DELOS EJERCICIOS. EXÁMENES (SUSTANCIAS ORGÁNICAS). ÍNDICE DE SUSTANCIAS.

La nomenclatura química ha llegado a tal grado de complicación que empieza a convertirse en una especialidad independiente que requiere un laborioso estudio y una dedicación casi exclusiva. Existen varios métodos de nomenclatura y más de un organismo que publica sus recomendaciones cada cierto tiempo. Este libro se basa en las recomendaciones de la IUPAC de 2005 para QUÍMICA INORGÁNICA, que son las que se encuentran en este momento vigentes. Después de varios años de estudio y dedicación creo que se ha logrado un texto riguroso y a la vez accesible para obtener una sólida base para el nivel de bachillerato y los primeros años de las carreras de ciencias.

Se ha conseguido, en la medida de lo posible, exponer las normas de la nomenclatura de forma progresiva y siguiendo lo que se podría llamar una sola línea argumental para no fatigar y confundir al alumno con la exposición, a un tiempo, de varios métodos o normas de por sí ya complicadas.

El libro contiene una cantidad suficiente de ejercicios resueltos y comentados, así como otros para ser resueltos por el propio alumno. Los conceptos básicos necesarios se explican en las primeras páginas y los temas que llevan la indicación «Nivel avanzado» pueden saltarse en un principio para ser estudiados en una segunda vuelta. Los denominados como «Ejercicios básicos» son más que suficientes para poder afrontar con éxito las pruebas actuales de acceso a la universidad.