Plantas medicinales y aromáticas

Esta obra nos conduce desde la recolección y la elección de las plantas hasta su preparación y degustación. Para facilitar su búsqueda en el libro las plantas están ordenadas alfabéticamente por su nombre común, y en cada ficha se dan los nombres vulgares en diferentes idiomas junto al nombre científico. Tanto si las plantas nos son familiares como si no, los autores nos enseñarán a reconocerlas. El libro recoge innumerables recetas prácticas y medicinales para la mejora de nuestro bienestar, lo que lo convierte en un verdadero jardín de la buena salud. Contenido: Prefacio. Cultivar y herborizar. El jardín. Balcones de salud. Herborizar. Calendario de las cosechas. Términos utilizados en herboristería. Modo de empleo de las plantas. Las plantas de la A a la Z. El buen uso de las plantas. Virtudes de las planta. Recetas de ayer, remedios de hoy. Recetas de salud. Infusiones. Índice alfabético.

Cada vez hay más personas que utilizan remedios naturales para evitar los efectos secundarios de los antibióticos, recuperando tradiciones centenarias. En este libro, los doctores Deepak Chopra y David Simon repasan cuarenta recetas basadas en las plantas más comunes (desde el áloe al jengibre) para crear un libro de consulta práctico y al alcance de todos, donde se indica cómo reforzar la inmunidad, rejuvenecer el cuerpo, incrementar la energía y desintoxicar nuestro cuerpo. Cada entrada de este Manual de plantas medicinales contiene información botánica, referencias científicas, instrucciones de uso, ilustraciones, indicación de las precauciones que se deben tomar con cada una y, sobre todo, de las dolencias específicas a las que pueden poner remedio, incluidas las digestivas, las mentales y las emocionales. También hace referencia a temas de salud como las enfermedades metabólicas, los dolores, la artritis, la inflamación, la circulación y muchos otros.

Este libro pretende llevar a sus lectores los conocimientos que a lo largo de generaciones han adquirido las personas de una determinada zona geográfica de nuestra provincia (el Alto Guadalhorce) para resolver, minimizar o afrontar un problema que ha acompañado al hombre desde que existe: la enfermedad.;Se ha intentado, de esta forma, que gran parte de estos conocimientos -que se han ido transmitiendo de forma verbal de padres a hijos, y que forman parte del acervo popular-, no mueran definitivamente con las últimas personas que aún hoy las mantienen, pese al gran desarrollo de la medicina científica en las últimas décadas.;Es también un homenaje a estas personas que de forma anónima son protagonistas de una cultura enraizada en nuestra tierra y que nos aporta su “granito de arena” para conocernos y comprendernos todos un poco mejor.

De Quinto Gargilio Marcial (s. III d. C.), personaje en quien vinieron a asociarse una vez más en la historia romana el ejercicio de las armas y la afición a las letras, presentamos por primera vez en español dos obras concernientes al ámbito técnico-científico. En la primera se compendian, ordenan y amplían los conocimientos acopiados por Roma hasta el momento en materia herborística y médico-dietética, de honda y extensa raigambre griega. La segunda, aunque fragmentaria, actualiza la mejor tradición agronómica romana y, además de haber servido de fuente a los tratadistas posteriores hasta el fin de la latinidad, sorprende tanto por la originalidad de su traza y de su exposición como por la novedad de la materia tratada y su afán didáctico.

Es el momento de no contraponer a los tratamientos convencionales los tratamientos a base de plantas, pero sí de encontrar la perfecta armonía entre ellos. Tener confianza en el poder terapéutico de la naturaleza te permitirá reducir el uso de los medicamentos, cuyos límites están defi nidos y admitidos en la actualidad.Si nuestros antepasados, del paleo al siglo XIX, escogían y utilizaban las plantas a partir de un saber empírico, los últimos análisis científi cos abren nuevas perspectivas para aprender sus propiedades y usos para ayudar a prevenir y combatir distintos trastornos y enfermedades.Menos medicinas, más plantas constituye una herramienta imprescindible para estar informados sobre las consecuencias del abuso farmacológico y ofrece todas las claves de un consumo de forma racional para cuidarnos y nutrirnos mejor. El doctor Laurent Chevallier nos muestra un atlas para llevar a cabo la disminución del consumo de medicamentos. Es el primero en seleccionar las plantas utilizadas por nuestros antepasados, y poner al alcance de todos el poder de la naturaleza en sus distintas formas (cápsulas, tisanas, condimentos, aceites esenciales...).Siguiendo los consejos prácticos adaptados a cada patología, este libro ofrece la oportunidad de descubrir las virtudes de casi 150 plantas y degustar las recetas paleo. Aprenderás a consumir menos medicamentos y a recuperar un estilo de vida más saludable y menos tóxico.

Desde la noche de los tiempos, los humanos utilizamos las plantas como remedios, con efectos tanto beneficiosos como mortales. Los tratamientos a base de hierbas se han consagrado en el folclore, en la tradición y en los curiosos nombres que hemos dado a las especies autóctonas. Muchas especies han entrado también en los botiquines modernos, aunque no siempre de la forma que cabría esperar.

Este libro imagina un jardín medicinal de plantas curativas utilizadas en todo el mundo durante generaciones. Pero ¿jugaban las mujeres del Renacimiento italiano con la muerte cuando se echaban gotas de belladona en los ojos? ¿Sirve realmente la consuelda para curar huesos rotos? ¿Y puede la hierba de San Juan ahuyentar más que a los malos espíritus?

La moringa es una de las plantas comestibles más poderosas del planeta. Tiene todos los nutrientes que el cuerpo humano necesita para sobrevivir, el contenido de sus hojas es en un altísimo porcentaje pura proteína, tiene más calcio que la leche de vaca, más vitamina A que la zanahoria, más vitamina C que las naranjas, más hierro que las espinacas, más potasio que los plátanos y más magnesio que las lechugas. Además contiene 46 antioxidantes y 36 antiinflamatorios. Sabiendo esto, no es de extrañar que quienes aportan sus testimonios hablen de asombrosos resultados. En este breve y ameno manual, Camila Rowlands lo cuenta todo sobre este árbol milagroso y explica dónde conseguirlo, cómo aprovechar todo su potencial e incluso cómo cultivarlo. Los estudios científicos se multiplican, e incluso la Organización Mundial de la Salud tiene programas destinados a promover el uso de la moringa en el tratamiento de niños y mujeres embarazadas o en proceso de lactancia. El National Institutes of Health (NIH) de Estados Unidos la nombró en el 2008 «planta del año».

Pack que contiene los libros ’El huerto urbano’ y ’El huerto urbano: Plantas aromáticas’ y que viene acompañado con un sobre de semillas que el lector debe reconocer para poder participar en el ’Concurso Huerto Urbano’ cuyo premio consiste en una mesa de cultivo y un curso a distancia de horticultura en balcones y terrazas. El concurso se desarrolla a través de la página de Facebook de Ediciones del Serbal y se puede participar hasta el 30 de mayo de 2013. El pack incluye una hoja con las bases del concurso y las instrucciones para participar.

LIBRO DE 2ª MANO. ÚNICO EJEMPLAR DISPONIBLE!

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