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¡A por setas! Busca, encuentra y degusta

¡A por setas! Busca, encuentra y degusta

¡A por setas! Busca, encuentra y degusta


  • autor: David García Castillo
  • editorial: Everest
  • año: 2007 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 19.0 cms., alto 20.0 cms.
  • peso: 850 grs
  • ISBN: 84-241-0519-2
  • ISBN 13: 9788424105198
  • páginas: 275
  • encuadernación: rústica
  • color: color
  • Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 21,00 € IVA incluido
descripción

Los aficionados a la recolección de setas son cada vez más numerosos en nuestro país, en buena parte gracias a nuestra riqueza micológica y también a lo gratificante de esta actividad de ocio que reúne naturaleza y gastronomía. Esta guía de los mejores lugares para recolectarlas proporciona un sinfín de pistas interesantes a los amantes de las setas: estructurada por provincias, da cuenta de los lugares donde son más abundantes, con mapa de acceso e información sobre las especies dominantes en cada uno. También incluye todos los datos prácticos necesarios sobre las restricciones de recolección, permisos y licencias, jornadas y asociaciones micológicas y los mejores restaurantes donde degustarlas. Con anexo de especies principales para su fácil identificación, consejos para su búsqueda, trucos y precauciones.

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