www.agricolajerez.com utiliza cookies para mejorar el servicio. Si sigues navegando, entendemos que aceptas estas condiciones.

Mas información acerca de nuestra política de cookies.

"Extremadura queso a queso" Guía de los quesos extremeños

"Extremadura queso a queso" Guía de los quesos extremeños

"Extremadura queso a queso" Guía de los quesos extremeños


  • autor: Juan Pedro Plaza Carabantes
  • editorial: Biblioteca Popular Extremeña
  • año: 1986 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 11.0 cms., alto 18.0 cms.
  • peso: 220 grs
  • ISBN: 84-85583-55-8
  • ISBN 13: 9788485583553
  • páginas: 170
  • encuadernación: rústica
  • color: ilustrado
  • Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 9,00 € IVA incluido
descripción

Quesos extremeños, quesos extremeños artesanos, quesos de oveja, quesos industriales...

Productos relacionados

Quesos de España

Quesos de España

En el mundo de los quesos españoles se ha producido una verdadera revolución en los últimos 30 añ...
26,00 €
Introducción a la tecnología quesera

Introducción a la tecnología quesera

Contenido: Prólogo. La leche. Generalidades sobre tecnología quesera. Preparación de las leches d...
20,00 €
Queso fundido, El

Queso fundido, El

Contenido: Prólogo. Introducción. Origen del queso fundido. Definición y característica del queso...
8,00 €
Quesos, Los

Quesos, Los

En este libro se pretenden dar unos conocimientos básicos, de interés tanto para el profesional c...
20,00 €