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"Aquí no se tira nada. Todo esto hace historia”. Las bodegas González Byass cumplen ahora 175 años. Desde su fundación, en 1835 por Manuel María González Ángel, hasta la actualidad, la familia ha conservado con celo casi todo papel que entraba y salía de las instalaciones, desde facturas o libros de cuentas, hasta cartas y fotografías. El material se iba acumulando y la historia empezó a tomar forma de cajas y montañas de legajos muy valiosos. Un recorrido por los 175 años de historia de González Byass a través de imágenes recopiladas y explicadas por Begoña García González-Gordon, tataranieta del fundador. Así, hay imágenes como los trabajadores, a principios del siglo XX, en la escalera de los Reyes Magos, allí donde tradicionalmente posan sus majestades de Oriente de la actualidad con su asociación cada Navidad...