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Enología

Mostrando 1 a 30 de 379

"Permítame que le hable sobre el vino"
"Permítame que le hable sobre el vino"
autor
Oz Clarke
editorial
Blume
año
2010 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 20.0 cms., alto 23.0 cms.
peso
1010 grs
ISBN
84-8076-892-4
ISBN 13
9788480768924
páginas
200
encuadernación
rústica
color
color
Último ejemplar. Pequeño golpe en la cubierta inferior
Guía práctica de vinos de la mano de Oz Clarke, uno de los expertos en vinos más destacados del m...
P.V.P.
14,90 €
#CONVINOCONTODO
#CONVINOCONTODO
autor
Meritxell Falgueras
editorial
Oberon
año
2020 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 20.0 cms., alto 24.0 cms.
peso
775 grs
ISBN
84-415-4236-8
ISBN 13
9788441542365
páginas
208
encuadernación
rústica
color
color
Cambia tu forma de percibir el vino. ¿Te gusta? ¿Combina bien? ¿Has pasado una rato genial bebién...
P.V.P.
21,95 €
100 Bodegas para el futuro
100 Bodegas para el futuro
autor
PlanetAVino
editorial
PlanetAVino
año
2019 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 23.0 cms., alto 29.0 cms.
peso
1150 grs
ISBN
84-947955-3-8
ISBN 13
9788494795534
páginas
200
encuadernación
cartoné
color
color
“100 Bodegas para el futuro” supone el cuarto monográfico anual de PlanetAVino. Ensalza, en esta ...
P.V.P.
15,00 €
100 Figuras históricas del vino español
100 Figuras históricas del vino español
autor
PlanetAVino
editorial
PlanetAVino
año
2019 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 21.0 cms., alto 30.0 cms.
peso
1040 grs
ISBN
84-947955-1-1
ISBN 13
9788494795510
páginas
178
encuadernación
cartoné
color
color
Los personajes que influyeron en la configuración de la industria vinícola española son los prota...
P.V.P.
15,00 €
100 mejores vinos por menos de 10 €, Los (2013)
100 mejores vinos por menos de 10 €, Los (2013)
autor
Alicia Estrada
editorial
GeoPlaneta
año
2013 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 14.0 cms., alto 20.0 cms.
peso
345 grs
ISBN
84-08-00965-6
ISBN 13
9788408009658
páginas
143
encuadernación
rústica
color
color
Su enfoque lúdico y experimental se aleja del puramente técnico, acercando el mundo del vino a to...
P.V.P.
9,95 €
100 mejores vinos, Los. Castilla y León
100 mejores vinos, Los. Castilla y León
autor
Viandar Guías
editorial
Everest
año
2002 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 16.0 cms., alto 28.0 cms.
peso
670 grs
ISBN
84-241-8493-9
ISBN 13
9788424184933
páginas
167
encuadernación
rústica
color
color
Selección de los 100 mejores vinos de Castilla y León realizada por los prestigiosos especialista...
P.V.P.
7,50 €15,00 €50%
100 palabras del vino, Las
100 palabras del vino, Las
autor
Gérard Margeon
editorial
Akal
año
2015 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 12.0 cms., alto 18.0 cms.
peso
230 grs
ISBN
84-460-4156-1
ISBN 13
9788446041566
páginas
128
encuadernación
rústica
color
b/n
En 100 palabras clave, de «45 segundos» a «placer», de «amaderado» a «vinificación», Gérard Marge...
P.V.P.
9,50 €
100 wines from Spain 2004, The best
100 wines from Spain 2004, The best
autor
Pablo López-Areal
editorial
Aldeasa
año
2004 (1 edición)
idiomas
Ingles
dimensiones
ancho 17.0 cms., alto 25.0 cms.
peso
800 grs
ISBN
84-8003-912-4
ISBN 13
9788480039123
páginas
157
encuadernación
cartoné
color
color
This book is a practical guide giving a selection of the hundred best spanish wines and written b...
P.V.P.
15,00 €
1000 vinos de todo el mundo
1000 vinos de todo el mundo
autor
VV.AA.
editorial
NGV
año
2008 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 23.0 cms., alto 31.0 cms.
peso
2160 grs
ISBN
3-625-10838-0
ISBN 13
9783625108382
páginas
360
encuadernación
cartoné
color
color
En la historia del vino, bebida tan afín a nuestra cultura, nunca había habido una oferta tan exq...
P.V.P.
17,95 €
1001 Vinos que hay que probar antes de morir
1001 Vinos que hay que probar antes de morir
autor
Neil Beckett; Juan Manuel Bellver
editorial
Grijalbo
año
2013 (2 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 16.0 cms., alto 21.0 cms.
peso
2100 grs
ISBN
84-253-5091-3
ISBN 13
9788425350917
páginas
960
encuadernación
rústica
color
color
Este libro ayudará al lector a tomar la decisión correcta a la hora de elegir un vino y le llevar...
P.V.P.
19,90 €
101 historias, 100 recetas & 100 vinos
101 historias, 100 recetas & 100 vinos
autor
Miguel Carbajo
editorial
Imbolc
año
2012 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso
995 grs
ISBN
84-615-3690-8
ISBN 13
9788461536900
páginas
360
encuadernación
rústica
color
color
“101 historias, 100 recetas y 100 vinos”, recopila de una manera amena, hechos anécdotas y curios...
P.V.P.
17,00 €
150 Vinos perfectos por menos de 10 €
150 Vinos perfectos por menos de 10 €
autor
Lluís Manel Barba Estadella
editorial
Larousse
año
2016 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 12.0 cms., alto 20.0 cms.
peso
375 grs
ISBN
84-16641-50-1
ISBN 13
9788416641505
páginas
192
encuadernación
rústica
color
color
Lluís Manel Barba Estadella, autor de esta guía, lo ha sido casi todo en el mundo del vino, y tie...
P.V.P.
12,50 €
365 + 1 recetas de cocina y 365 + 1 vinos para acompañarlas
365 + 1 recetas de cocina y 365 + 1 vinos para acompañarlas
autor
José Luis Priego Bermejo
editorial
Ediciones Ondina
año
2021 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 17.0 cms., alto 22.0 cms.
peso
635 grs
ISBN
84-121799-6-X
ISBN 13
9788412179965
páginas
330
encuadernación
rústica
color
color
La propuesta es sencilla pero original: una receta y un vino para cada día del año, con la partic...
P.V.P.
17,00 €
365 vinos al año 2017
365 vinos al año 2017
autor
VV.AA.
editorial
Vivir el Vino
año
2016 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 12.0 cms., alto 22.0 cms.
peso
525 grs
ISBN
84-617-5220-1
ISBN 13
9788461752201
páginas
312
encuadernación
rústica
color
color
Tras la cata ciega e imparcial de más de 1.500 referencias de vino español, el Comité de Cata de ...
P.V.P.
16,00 €
365 Vinos al año 2021
365 Vinos al año 2021
autor
VV.AA.
editorial
Vivir el vino
año
2020 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 15.0 cms., alto 21.0 cms.
peso
560 grs
ISBN
84-09-25082-9
ISBN 13
9788409250820
páginas
336
encuadernación
rústica
color
color
Gracias al talento y arrojo de antiguas y nuevas generaciones de enólogos, podemos afirmar que ho...
P.V.P.
16,00 €
50 Top vinos
50 Top vinos
autor
Chema Ferrer
editorial
UpWords
año
2021 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 15.0 cms., alto 21.0 cms.
peso
350 grs
ISBN
84-122445-7-5
ISBN 13
9788412244571
páginas
126
encuadernación
rústica
color
color
Dígame, ¿alguna vez ha dudado qué vino escoger ante la carta de un restaurante? ¿Se presenta un d...
P.V.P.
14,00 €
A Treatise on the Origin, Nature, and Varieties of Wine: being a complete manual of viticulture and enology
A Treatise on the Origin, Nature, and Varieties of Wine: being a complete manual of viticulture and enology
autor
Thudichum, J. L. W. ; Dupre, August
editorial
MacMillan and CO
año
1872 (1 edición)
idiomas
Ingles
dimensiones
ancho 16.0 cms., alto 23.0 cms.
peso
1515 grs
ISBN
-
páginas
760
encuadernación
cartoné
color
color
Good condition. Previous owner stamp
Edición original de 1872. Tripa superior dorada. 27 capítulos con 85 ilustraciones
P.V.P.
300,00 €
A, e, i, o, u del vino, El
A, e, i, o, u del vino, El
autor
Pedro Martínez Fernández
editorial
Alianza
año
2008 (2 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 24.0 cms., alto 25.0 cms.
peso
1190 grs
ISBN
84-206-6952-0
ISBN 13
9788420669526
páginas
189
encuadernación
cartoné
color
color
En este libro, Pedro Martínez Fernández (Nariz de Oro 2001) transmite sus amplios y profundos con...
P.V.P.
24,00 €
A, e, i, o, u del vino, El (rústica)
A, e, i, o, u del vino, El (rústica)
autor
Pedro Martínez Fernández
editorial
Alianza
año
2009 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 18.0 cms., alto 19.0 cms.
peso
590 grs
ISBN
84-206-9370-7
ISBN 13
9788420693705
páginas
189
encuadernación
rústica
color
color
En este libro, Pedro Martínez Fernández (Nariz de Oro 2001) transmite sus amplios y profundos con...
P.V.P.
15,00 €
ABC del vino
ABC del vino
autor
Concha Baeza
editorial
Libsa
año
2006 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 24.0 cms., alto 30.0 cms.
peso
1600 grs
ISBN
84-662-1338-4
ISBN 13
9788466213387
páginas
223
encuadernación
cartoné
color
color
El ABC del vino, más que una guía, es una invitación a recorrer las grandes regiones vinícolas de...
P.V.P.
19,95 €
Agenda de la degustación del vino
Agenda de la degustación del vino
autor
Pierre Rajotte
editorial
Acribia
año
2010 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 13.0 cms., alto 20.0 cms.
peso
225 grs
ISBN
84-200-1153-3
ISBN 13
9788420011530
páginas
88
encuadernación
rústica
color
ilustrado
Consignar sus notas y comentarios en el cuaderno de cata constituye uno de los mejores ejercicios...
P.V.P.
12,00 €
Análisis de vinos, mostos y alcoholes
Análisis de vinos, mostos y alcoholes
autor
J. Madrid Cenzano; A. Madrid Vicente; G. Moreno Tejero (coordinadores)
editorial
MP
año
2003 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso
790 grs
ISBN
84-8476-76-4
páginas
321
encuadernación
rústica
color
ilustrado
En este libro se presentan los métodos oficiales comunitarios de análisis de vinos, aparecidos en...
P.V.P.
30,00 €
Análisis sensorial de los alimentos
Análisis sensorial de los alimentos
autor
Gustavo A. Cordero-Bueso
editorial
AMV
año
2017 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso
1080 grs
ISBN
84-945558-4-7
ISBN 13
9788494555848
páginas
476
encuadernación
rústica
color
color
¿Cuándo comenzamos a consumir ciertos alimentos?, ¿en qué basamos nuestras preferencias a la hora...
P.V.P.
38,00 €
Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas (MF1108_3)
Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas (MF1108_3)
autor
Daniel Galy
editorial
Paraninfo
año
2019 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso
525 grs
ISBN
84-283-4129-X
ISBN 13
9788428341295
páginas
234
encuadernación
rústica
color
color
Este libro desarrolla los contenidos del Módulo Formativo (MF1108_3) Análisis sensorial de produc...
P.V.P.
20,00 €
Análisis sensorial de vinos. Manual para profesionales
Análisis sensorial de vinos. Manual para profesionales
autor
Ronald S. Jackson
editorial
Acribia
año
2009 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso
810 grs
ISBN
84-200-1127-4
ISBN 13
9788420011271
páginas
350
encuadernación
rústica
color
ilustrado
Este libro abarca ampliamente todos los aspectos prácticos y teóricos de la cata de vinos desde l...
P.V.P.
36,00 €
Análisis sensorial y cata de los vinos de España
Análisis sensorial y cata de los vinos de España
autor
Coordinador: José Casal del Rey Barreiro
editorial
Agrícola Española
año
2005 (2 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso
1125 grs
ISBN
84-85441-60-5
ISBN 13
9788485441600
páginas
365
encuadernación
cartoné
color
color
La publicación de la obra, promovida por la Unión Española de Catadores, es el resultado de la nu...
P.V.P.
40,00 €
Análisis y producción de vino
Análisis y producción de vino
autor
Bruce W. Zoecklein; Kenneth C. Fugelsang; Barry H. Gump; Fred S. Nury
editorial
Acribia
año
2000 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso
1300 grs
ISBN
84-200-0936-9
ISBN 13
9788420009360
páginas
613
encuadernación
rústica
color
ilustrado
1. Introducción - 2. Aplicación de la evaluación sensorial en la elaboración de vino - 3. Madurez...
P.V.P.
57,00 €
Ángeles del vino y otros duendes, Los (1953-1983)
Ángeles del vino y otros duendes, Los (1953-1983)
autor
Antonio y Carlos Murciano
editorial
Cajasol
año
2010 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 16.0 cms., alto 24.0 cms.
peso
340 grs
ISBN
84-8455-313-2
ISBN 13
9788484553137
páginas
88
encuadernación
rústica
color
ilustrado
Premio de Poesía Catavino de Oro
"La filigrana lírica a los vinos andaluces", según Murciano, recoge una reedición actualizada con...
P.V.P.
8,00 €
Apasionante mundo del vino, El
Apasionante mundo del vino, El
autor
Juan Sánchez Guillén
editorial
Almuzara
año
2009 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 17.0 cms., alto 25.0 cms.
peso
1300 grs
ISBN
84-92573-07-4
ISBN 13
9788492573073
páginas
573
encuadernación
cartoné
color
ilustrado
En la Grecia clásica el vino representaba la inmortalidad, la vida eterna. Para los místicos musu...
P.V.P.
35,00 €
Aprenda a conocer los vinos. Aragón
Aprenda a conocer los vinos. Aragón
autor
Giuseppe Sicheri; Lluís Manel Barba; Giuseppe d´Este
editorial
Bonvivant
año
2002 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 13.0 cms., alto 22.0 cms.
peso
1040 grs
ISBN
84-96054-18-7
ISBN 13
9788496054189
páginas
400
encuadernación
estuche
color
color
Estuche con tres libros: I) Aragón: Un recorrido por los vinos de Castilla y León (Bierzo, Cigale...
P.V.P.
29,95 €
Mostrando 1 a 30 de 379