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Enología - Vinos de Jerez

Mostrando 11 a 20 de 112

Brandy de Jerez, El
Brandy de Jerez, El
autor
Vicente Fernández de Bobadilla
editorial
Consejo Regulador del Brandy
año
1990 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 23.0 cms., alto 25.0 cms.
peso
965 grs
ISBN
84-89414-00-9
ISBN 13
9788489414006
páginas
164
encuadernación
cartoné
color
color
DESCATALOGADO. ÚLTIMOS EJEMPLARES

Contenido: Presentación. Breve historia de la vid y el vino. Noticias geográficas, históricas y climatológicas. Historia del Brandy de Jerez. La destilación: del vino a la holanda. Añejamiento. El Consejo Regulador. Las bodegas: sus hombres y sus productos. El consumo del Brandy de Jerez. La cocina del Brandy de Jerez. Glosario. "Al Brandy saludad, calor del mundo. Vedle, gloria y honor de su linaje, a pesar de sus años y vaivenes, ya emperador azul del oleaje y monarca del bar y de los trenes. Fijas en ti las familiares luces están, y en la ilusión de tus alcoholes, los labios de los finos andaluces y los americanos españoles". Rafael Alberti

P.V.P.
20,00 €
Brandy de Jerez, El libro del
Brandy de Jerez, El libro del
autor
VV.AA.
editorial
Consejo Regulador del Brandy de Jerez
año
2002 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 24.0 cms., alto 30.0 cms.
peso
1775 grs
ISBN
84-607-6601-2
ISBN 13
9788460766018
páginas
198
encuadernación
cartoné
color
color

Con un poema de Rafael Alberti como introducción, en este volumen se hace una recopilación de la historia de la vid y el vino, así como del Brandy de Jerez. Además de todo esto, podemos encontrar noticias geográficas, climatológicas, cómo se hace la destilación, el añejamiento, bodegas y marcas, el consumo, pintura contemporánea, preguntas más frecuentes...

P.V.P.
35,00 €
Brandy de Jerez, The book of
Brandy de Jerez, The book of
autor
VV.AA.
editorial
Consejo Regulador del Brandy de Jerez
año
2002 (1 edición)
idiomas
Ingles
dimensiones
ancho 24.0 cms., alto 30.0 cms.
peso
1775 grs
ISBN
84-607-6601-2
ISBN 13
9788460766018
páginas
198
encuadernación
cartoné
color
color

A poem by Rafael Alberti preludes this book, in which a compilation of the history of vines and wines, as well as Jerez's Brandy can be found. It also provides information about geography and climatology, as well as the distillation and maturing of wine processes, all about wineries and brands, contemporary painting, most frequently asked questions...

P.V.P.
35,00 €
Catálogo de exposición sobre los vinos, vinagres, aguardientes y licores de la provincia de Cádiz.
Catálogo de exposición sobre los vinos, vinagres, aguardientes y licores de la provincia de Cádiz.
autor
Maldonado, J.; Ramos, A.; Caro, D.; Cirici, J.R.
editorial
Diputación de Cádiz
año
1997 (1 edición)
idiomas
Español, Ingles
dimensiones
ancho 34.0 cms., alto 24.0 cms.
peso
800 grs
ISBN
84-87144-61-6
ISBN 13
9788487144615
páginas
91
encuadernación
rústica
color
color
Libro de 2ª mano, bien estado. Algunas manchitas de humedad y esquina superior derecha doblada.

Recopilación con etiquetas a todo color. Incluye aspectos culturales, gastronomía e historia que rodea al marco de Jerez. Ed. bilingüe: español-inglés

P.V.P.
20,00 €
Cinco historias del vino
Cinco historias del vino
autor
Fernando Quiñones
editorial
Edalya
año
2016 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 15.0 cms., alto 21.0 cms.
peso
150 grs
ISBN
84-945600-0-X
ISBN 13
9788494560002
páginas
70
encuadernación
rústica
color
b/n

Cinco historias del vino, obtuvo en 1960 el Premio de prosa de las XII Fiestas de la Vendimia de Jerez, sorprenderá a los lectores que aún no han descubierto a Fernando Quiñones. Su narrativa breve: "Además de una obra de arte absoluta, rotunda y terminante, un manual práctico del relato y de todas sus posibilidades expresivas, un despliegue de técnicas sobre perspectivas y tipos de narrador, sobre las formas de tratar el diálogo, de construir un personaje o de resolver el desenlace. Técnicas explicadas de primera mano. De la mano de uno de los primeros, de uno de los maestros del género". Santos Domínguez. Jorge Luis Borges sentenció en su día: «…en los cuentos de Fernando Quiñones estaba el hombre, su índole y su destino. Los premiamos con unánime acuerdo, porque advertimos en la obra de Quiñones a un gran escritor de la literatura hispánica de nuestro tiempo, o, simplemente de la literatura». Es paradójico, sin embargo, el que no haya llegado a un reconocimiento general, cuando sí es y ha sido alabado por grandes figuras de la literatura. Contenido: Prólogo (Beltrán Domecq, presidente del Consejo Regulador de la D.O. Jerez-Xérès-Sherry). Muerte de un semidiós. La botella. Siempre tuvimos razón. Las comarcas del vino. La vendimia. Epílogo (Mauricio Gil Cano). Sobre el autor.

P.V.P.
10,00 €
Ciudad de Dios a la ciudad de Baco, De la. La arquitectura y urbanismo del vino de Jerez (siglos XVIII-XX)
Ciudad de Dios a la ciudad de Baco, De la. La arquitectura y urbanismo del vino de Jerez (siglos XVIII-XX)
autor
Fernando Aroca Vicenti
editorial
Manuel Romero Editores
año
2007 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 24.0 cms., alto 33.0 cms.
peso
1615 grs
ISBN
84-934947-2-0
ISBN 13
9788493494728
páginas
228
encuadernación
cartoné
color
color

Este libro analiza en profundidad uno de los aspectos más destacados del patrimonio histórico de Jerez de la Fra: la arquitectura bodeguera. Fernando Aroca realiza un recorrido histórico desde el origen de este fenómeno en la ciudad hasta las últimas obras realizadas a finales del siglo XX, cuando ya iban sucumbiendo a la piqueta numerosos cascos bodegueros por todo el entramado urbano. Se realiza un análisis morfológico y estilístico de las salas de crianza del vino y se estudian las diferentes tipologías bodegueras, junto con otras obras arquitectónicas que surgieron gracias a la riqueza que generó el comercio de los caldos jerezanos. Se trata pues de una obra de referencia indispensable para todos aquellos que pretendan profundizar en el conocimiento de la arquitectura bodeguera y el urbanismo que generó en esta población de la Baja Andalucía, tanto para los estudiosos como para todos aquellos legos en la materia que quieran saber algo más sobre una ciudad que supo crear este aspecto tan peculiar en la historia de la arquitectura.

P.V.P.
9,90 €30,00 €67%
Ciudad que no sueña, La
Ciudad que no sueña, La
autor
Ramón Clavijo; José López
editorial
Canto y Cuento
año
2018 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 16.0 cms., alto 24.0 cms.
peso
495 grs
ISBN
84-946791-8-X
ISBN 13
9788494679186
páginas
218
encuadernación
rústica
color
b/n

El 6 de mayo de 1943, el General Franco visita Jerez de la Frontera. Alrededor de esta visita, los autores de este libro desarrollan una trama sobre el negocio ilegal de libros antiguos. El crimen de un modesto impresor, miembro de un órgano creado por el Régimen para requisar libros y papeles subversivos, será el detonante de una historia trepidante, verosímil y bien documentada. En estas páginas el lector encontrará, además, con algunos de esos personajes destacados que han hecho de Jerez la ciudad que hoy es; Manuel Esteve, Julián Pemartín, el Marqués de Villapanés o Soto Molina, entre otros.

P.V.P.
17,00 €
Coctelería jerezana
Coctelería jerezana
autor
José Gil Tamayo
editorial
Seleer
año
2014 (1 edición)
idiomas
Español, Ingles
dimensiones
ancho 15.0 cms., alto 21.0 cms.
peso
420 grs
ISBN
84-943464-6-6
ISBN 13
9788494346460
páginas
238
encuadernación
rústica
color
b/n

Obra original sobre coctelería del pasado, presente y futuro, con vinos y brandys de Jerez. Su traducción al inglés, le da un aire moderno y vanguardista y lo convierte en un libro de consulta, para todo buen Barman que se precie, ya sea profesional o aficionado.

P.V.P.
16,00 €
Colección 12 Combinados Gráficos con Brandy de Jerez
Colección 12 Combinados Gráficos con Brandy de Jerez
autor
VV.AA.
editorial
Consejo Regulador del Brandy de Jerez
año
(1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 44.0 cms., alto 63.0 cms.
peso
1100 grs
Esta colección se enviará sólo y exclusivamente por mensajería

Colección de 12 combinados gráficos con Brandy de Jerez. El Brandy de Jerez y el arte. Un motivo de inspiración expresado en doce interpretaciones pictóricas de doce de las firmas más prestigiosas de la pintura y la ilustración española. Una exposición colectiva e itinerante que, al término de su viaje por diversas ciudades del territorio nacional, pasará a formar parte de la colección artística del Consejo Regulador de la denominación Específica Brandy de Jerez. Imágenes enraizadas en la cultura española, asociaciones mentales y propuestas inéditas -los títulos proponen desde el marco tradicional de las tertulias de "Café, copa y puro" y "Carajillo", hasta tragos largos cosmopolitas como la "Leche de pantera" o el "Brandy Lumumba", pasando por alusiones más castizas, como la "Sangría" o el "Capricho Gitano"- la exposición constituye una alegoría gráfica de la bebida espirituosa más consumida en nuestro país: un clásico grabado en la memoria colectiva que, interpretado por la imaginación, se renueva en inspiradas y sugerentes creaciones artísticas. En una combinación estilística tan ecléctica como original, la colección permite un recorrido imaginativo y lúdico por la iconografía gráfico-pictórica española más relevante de los últimos años. Cualificada muestra de las formas de hacer características de cada uno de los artistas participantes. Procedentes de campos tan diversos como la pintura, la ilustración, el cómic, el diseño gráfico o el fotomontaje, los creadores de estos 212 Combinados Gráficos con Brandy de Jerez" han pretendido, con estas obras "trasladar a un lienzo la imagen y el recuerdo de un aroma, de un sabor, de un entorno, e interpretarlos de acuerdo a cada estilo individual". Combinación ciertamente evocadora.

P.V.P.
25,00 €
Comer en buena compañía - Guía fácil para maridar con vinos de Jerez y Manzanilla
Comer en buena compañía - Guía fácil para maridar con vinos de Jerez y Manzanilla
autor
VV.AA.
editorial
Consejo Regulador del Vino de Jerez
año
2011 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 15.0 cms., alto 21.0 cms.
peso
200 grs
ISBN
39895
páginas
50
encuadernación
rústica
color
color

Los vinos de Jerez y la Manzanilla se cuentan entre las grandes joyas de la enología universal. Avalados por chefs y sumilleres de todos los rincones del mundo, estos singulares vinos se revelan como perfectos acompañantes de las más variadas propuestas gastronómicas, desde la cocina tradicional hasta la más vanguardista y creativa. Una versatilidad sin igual que se nos brinda de una amplia gama de tipologías, todas ellas genuinas y diferentes. Existe un vino de Jerez para cada plato y para cada ocasión. Conocer los distintos tipos y sus posibilidades de combinación gastronómica es el camino para... descubrir sensaciones culinarias extraordinarias.

P.V.P.
4,95 €
Mostrando 11 a 20 de 112