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Enología - Vinos de Jerez

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Vinos de Jerez. Guías con encanto
Vinos de Jerez. Guías con encanto
autor
VV.AA.
editorial
El País Aguilar
año
1996 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 11.0 cms., alto 22.0 cms.
peso
210 grs
ISBN
84-03-59344-9
ISBN 13
9788403593442
páginas
120
encuadernación
cartoné
color
color

Los vinos de Jerez constituyen una de las joyas de la corona de los grandes vinos del mundo. La genialidad del vinicultor jerezano ha sabido crear un maravilloso abanico de vinos diferentes pero con un alma común y distintos de cualquier otro vino del mundo. Esta guía, que facilita el acceso a un mundo de arte que aporta magníficos elementos para conseguir una buena calidad de vida, ofrece: Las características propias de cada D.O. y zona de producción con mapas de situación. Ubicación y acceso a las bodegas. Características e historia de las mismas. Cómo establecer contacto con ellas. Sus mejores vinos con sus correspondientes etiquetas. La utilización más conveniente de cada uno de ellos. Evaluación de su calidad y precio. Se describen 33 bodegas y 131 vinos.

P.V.P.
9,95 €
Vinos, vinagres, aguardientes y licores de la provincia de Cádiz
Vinos, vinagres, aguardientes y licores de la provincia de Cádiz
autor
Alberto Ramos Santana; Javier Maldonado Rosso (eds.)
editorial
Dip. Cádiz
año
1997 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso
700 grs
ISBN
84-922535-1-7
ISBN 13
9788492253517
páginas
196
encuadernación
rústica
color
ilustrado
Último ejemplar. Cubiertas ligeramente descoloridas

Contenido: De la muy noble cuna del vino. El cultivo de la vid en la provincia de Cádiz. Vinos de la provincia de Cádiz. Elaboración de aguardientes. El brandy de Jerez. La estación de viticultura y enología de Jerez de la Fra. Vinos y aguardientes: señas de identidad de la provincia de Cádiz. Diversificación y consolidación de la industria de bebidas de la provincia de Cádiz a fines del siglo XIX. Los trabajadores del vino: una aristocracia obrera. La arquitectura y otros aspectos artísticos del mundo de las bodegas. Fama y evocación literaria de los vinos gaditanos. El "Jerez" y el cine: una proyección sin fronteras. Los vinos, aguardientes y vinagres en la gastronomía gaditana. Situación actual y perspectivas del consumo del vino y del brandy de Jerez.

P.V.P.
25,00 €
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