Economía

Actas de las VIII Jornadas de Andalucía y América (Universidad de Santa María de la Rábida 1988)

Con el objeto de concienciar a los agricultores y ganaderos de la importancia y posibilidades del asociacionismo y de la correcta comercialización de sus productos, se ha elaborado este manual, que de una forma clara y didáctica, pretende iniciar el camino para conseguir estos fines.

Apuntes encuadernados incluidos en el temario del programa de la Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola de la Universidad Politécnica de Madrid.
INDICE:
1.-Conceptos generales
2.-Constitución de una cooperativa y aportaciones de los socios
3.-Ciclo económico de beneficios de cooperativas
4.-Distribución de beneficios de las cooperativas
5.-Disolución de la cooperativa
6.-Bibliografía

El papel de auditor se ha ampliado en los últimos años. Utilizando cuestionarios detallados, usados como base para entrevistas con personal de la empresa, junto con sus conocimientos de la técnica de auditoría y del negocio a auditar, el auditor puede encontrar áreas problemáticas de ineficiencia dentro de la empresa. Contenido: Introducción. La auditoría de sistemas de gestión. Generalidades. Auditoría de sistemas de gestión: modelo. La auditoría de los sistemas de gestión: documentos de trabajo e informe de auditoría. La auditoría del sistemas de calidad. Apéndices.

Este libro intenta dar respuesta al porqué de esta afirmación y a la trayectoria del sector remolachero-azucarero y, a la vez, llenar el vacío historiográfico que había sobre el tema en Aragón a lo largo de casi una centuria. Expone su implantación, desarrollo, área de influencia y ocaso. La capacidad de molturación que tuvieron estas fábricas, el desarrollo tecnológico y su dependencia del exterior, la molienda de remolacha y la producción de azúcar por campaña; datos que nos acercan a la comprensión de la capacidad fabril de estos centros, de su andadura productiva e histórica, y a las actividades que desarrollaban, que no se circunscriben sólo a la obtención de azúcar, sino que elaboraban otros subproductos como melazas (para las alcoholeras) y pulpas (nutrientes para el ganado). Trata de explicar también las causas de su declinar, que llevaron al cierre de esta industria en Aragón.

os resultados del sector agrícola en los últimos dos siglos son, desde muchos puntos de vista, significativamente mejores que los del sector industrial. El objetivo del presente volumen es explicar las causas de este éxito. El libro está dividido en seis capítulos. En el primer capítulo se explica la dependencia del ambiente, que distingue a la agricultura de cualquier otra actividad económica, y se debate el efecto de la dotación de los factores en las características del sector agrícola. El segundo capítulo presenta la información disponible sobre la evolución de la producción agrícola y de otras variables significativas, como los precios y la composición de la producción. En los dos capítulos siguientes se analizan separadamente las dos fuentes de incremento de la producción a largo plazo, el aumento de los factores utilizados (tierra, capital y trabajo) y el aumento de su productividad. El capítulo quinto examina el papel de las instituciones: la afirmación de los derechos de propiedad «modernos», los cambios en la propiedad de la tierra, el desarrollo del mercado, etc. Por último, el capítulo sexto describe las políticas agrícolas, concentrándose en cómo evolucionaron en la segunda posguerra, el periodo de mayor intervención estatal en el sector. Contenido: Prólogo. Características estructurales del sector agrícola. La evolución a largo plazo. Las causas del crecimiento: el aumento de losfactores de producción. Las causas del crecimiento: El progreso técnico. Instituciones y crecimiento de la agricultura. El Estado y la agricultura. Epílogo.

La mejor forma de sobrellevar la crisis es riéndose de ella. En este libro, el conocido humorista gráfico Malagón nos propone un viaje por los mercados, los bancos, la sanidad, los indignados, la casta política y los recortes, en el que retrata con sorna todo lo que al final nos cabrea de esta crisis.Y es que el cabreo puede ser el motor del cambio. Abandonemos nuestro acomodado enfado frente a la televisión y pasemos al siguiente estado de ánimo, un creciente y cada vez más generalizado cabreo ante la realidad que, debido a algunos, tenemos muchos.

La publicación recoge experiencias de cadenas de valor tanto en países desarrollados como países en vías de desarrollo. Es de interés contrastar los resultados obtenidos, tanto para productos comunes (porcino, vacuno, hortofrutícola, leche, aceite, vinos) como para otros específicos (maca, alpaca, café, azafrán). La cadena de valor agroalimentaria se ofrece como una metodología que permite abordar la variedad de problemas en productos, servicios, funciones y regulaciones, donde se requieran equipos multidisciplinares que aprovechen las sinergias profesionales en la búsqueda de soluciones viables y sostenibles. La publicación incorpora trabajos de autores con perfiles muy distintos, ubicados en diversos lugares del mundo, en instituciones que van desde el ámbito universitario al mundo empresarial, la Administración y las ONGD. Está organizada en dos partes diferentes. La primera, sobre el marco socioeconómico en el que se desenvuelve la cadena de valor, se inicia con una exposición general sobre el sistema agroalimentario, la cadena de valor como instrumento de análisis y la importancia de la transparencia y el medio ambiente. Los capítulos siguientes abordan aspectos de integración, confianza y riesgo, así como la capacidad de las TIC para fortalecer a los pequeños productores, habitualmente el eslabón más débil de la cadena. El aspecto logístico se analiza a través de un caso específico, aplicado en Alemania y de forma más genérica con las exposiciones sobre los modelos de referencia en las redes de valor centrados en casos latinoamericanos y en la logística inversa. La segunda parte de la publicación, expone un análisis de casos en diversos países ubicados en cuatro continentes. El enfoque es muy variado, recogiendo unas veces canales comerciales internacionales y otras nacionales, con estudios sobre productos individuales o gama de productos.

¿Por qué nuestra apariencia corporal nos inquieta tanto? ¿Qué es lo que se valora socialmente en ella? ¿Se tasa en todos los entornos del mismo modo? Una reconstrucción histórica permite ver que los cuerpos no se valoraron siempre igual; tras esta, el autor nos propone leer la presencia de un capital ligado al cuerpo (un “capital erótico”) como el efecto de transformaciones en el campo de la salud, de la relación entre las clases sociales y de nuestra idea de cuáles son las condiciones de una persona consumada. Esas transformaciones nos permiten avistar posibilidades de transformación. Porque una cosa es que nos expresemos como deseemos con nuestro cuerpo y otra muy distinta que se nos impongan exigencias y que éstas, además, nos adentren en caminos próximos a la patología. Un estudio empírico sobre trabajadoras, cualificadas y de oficios obreros, nos ayuda a tener un mapa contemporáneo de cómo se conecta el capital erótico con los trastornos alimentarios. Un análisis de los conflictos existentes nos permite avistar formas de movilización política contra los modos más dañinos de capital erótico.

¿Qué está pasando con el urbanismo español? ¿Cuáles son sus características? ¿Conocemos sus implicaciones a largo plazo? Para el autor contestar a estas preguntas es inaplazable. A través de una serie de reflexiones sobre los procesos del modelo español, busca comprender por qué seguimos manteniendo ideas caducas, a pesar de la existencia de muchos proyectos innovadores, e invita a los ciudadanos a acercarse a la aparición de las burbujas, infladas por los mercados financieros sin control. Porque son las ciudades y sus habitantes, más que los Estados, los Gobiernos o las economías globales por sí solas, quienes puden ofrecer una respuesta equilibrada entre lo individual y lo social.