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Cereales

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Cambios técnicos del cultivo de cereal en España (1800-1930), Los
Cambios técnicos del cultivo de cereal en España (1800-1930), Los
autor
Juan Rivero Corredera
editorial
Mº de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
año
2013 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 21.0 cms., alto 30.0 cms.
peso
2600 grs
ISBN
84-491-1285-0
ISBN 13
9788449112850
páginas
852
encuadernación
rústica
color
b/n

Esta publicación recoge la tesis doctoral de Juan Rivero, calificada con sobresaliente cum laude. En ella, desarrolla una investigación profunda sobre un tema crucial para la historia económica de España y para un mejor conocimiento de nuestra agricultura: los cambios técnicos agrarios que produjeron un salto cualitativo en el cultivo y producción de cereal y leguminosas asociados, desde finales del siglo XVIII al primer tercio del siglo XX. Capítulos: Concepto, método y fuentes. El estado de la cuestión en la historia agraria de España. El medio físico como condicionante del cultivo cerealista en España. Superficies cultivadas e inclutas en la España de los siglos XVIII y XIX. La nueva estadística sobre la superficie y producción de cereales (1756-1930). El cultivo y producción de cereales por provincias España 1800-1930. El refrendo del crecimiento de la producción cerealista: las políticas y coynturas del mercado interior y exterior, España (1756-1930). Los rendimientos del cereal (1750-1930). El viñedo, el olivar y otros cultivos en la España del siglo XIX. Pastos, pastizales y dehesas. España 1800-1910. La progresión de la ganadería estante (1800-1930). Los cambios técnicos del cultivo cerealista: La siembra, el laboreo, las leguminosas, la nueva ganadería y los sitemas de cultivo 1752-1930. Los instrumentos agrícolas: los arados y su evolución. Otros instrumentos: grada, hoz, trillo, segadora y trilladora (1800-1925). La calidad y variedad de los trigos españoles (1800-1930). Resumen y conclusiones. Apéndice estadístico. Bibliografía y fuentes. Abreviaturas de medidas utilizadas.

P.V.P.
20,00 €
Cereales y derivados, Industrias de
Cereales y derivados, Industrias de
autor
M. J. Callejo González
editorial
MP
año
2002 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso
900 grs
ISBN
84-8476-024-3
ISBN 13
9788484760245
páginas
337
encuadernación
rústica
color
ilustrado

Aspectos generales de los cereales. Sector de cereales e industrias derivadas. Características generales de los granos de cereales. Almacenamiento de cereales y sus productos. Microbiología de cereales y harinas. Industrias de primera transformación. Industria harinera. Molienda de trigos blandos. Industria semolera: molienda de trigos duros. Molienda seca de otros cereales diferentes al trigo. Molienda húmeda. Industria arrrocera. Maltería. Industrias de segunda transformación. Industria panificadora. Industria de la cerveza. Las pastas alimentícias. Preparados especiales para desayunos y aperitivo.

P.V.P.
35,00 €
Cereales y plantas de cultivo
Cereales y plantas de cultivo
autor
Gerald Herrmann
editorial
Everest
año
1989 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 9.0 cms., alto 16.0 cms.
peso
100 grs
ISBN
84-241-2656-4
ISBN 13
9788424126568
páginas
64
encuadernación
rústica
color
color

Una guía ideal para reconocer fácilmente los cereales y plantas de cultivo de nuestros campos y vegas, con 95 fotografías en color.

P.V.P.
4,95 €
Cultivo del maíz, El. Temas selectos. Vol. 1
Cultivo del maíz, El. Temas selectos. Vol. 1
autor
Rafael Rodríguez Montessoro; Carlos de León (coords.)
editorial
Colegio de Postgraduados / Mundi-Prensa
año
2013 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 19.0 cms., alto 24.0 cms.
peso
565 grs
ISBN
607-715-184-X
ISBN 13
9786077151845
páginas
127
encuadernación
cartoné
color
color
2ª REIMPRESIÓN 2013

En la presente obra se presenta información actualizada sobre diversos aspectos del cultivo de la planta. Algunos de los temas abordados son: nutrición, plagas y enfermedades, producción de semilla, malas hierbas, manejo postcosecha y cultivos asociados. Contenido: Prólogo. I. Nutrición. II. Insectos plaga y su control. III. Enfermedades importantes. IV. Malas hierbas y su control. V. Cómo producir. VI. Manejo postcosecha. Apéndice: El caso de México. A1. Producción bajo temporal. A2. Cultivos asociados.

P.V.P.
19,90 €
Cultivo del maíz, El. Temas selectos. Vol. 2
Cultivo del maíz, El. Temas selectos. Vol. 2
autor
Rafael Rodríguez Montessoro; Carlos de León (coords.)
editorial
Mundi-Prensa
año
2011 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 20.0 cms., alto 25.0 cms.
peso
900 grs
ISBN
607-7699-07-1
ISBN 13
9786077699071
páginas
228
encuadernación
cartoné
color
color

Este segundo volumen de temas selectos del cultivo del maíz incluye una gran diversidad de temas: desde los más tradicionales como su iconografía en Mesoamérica, hasta su utilización para producir biocoumbustibles, pasando por los posibles efectos deletéreos de los transgenes en otras plantas cultivadas. Otros temas que conviene destacar son: el maíz y sus usos estratégicos. La importancia del riego. Mecanización del cultivo. El maíz en la bioeconomía. Genotecnia covencional y moderna del maíz.

P.V.P.
30,00 €
Cultivos herbáceos extensivos: cereales
Cultivos herbáceos extensivos: cereales
autor
José Mª Osca Lluch
editorial
Universidad Politécnica de Valencia
año
2007 (2 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso
660 grs
ISBN
84-8363-103-2
ISBN 13
9788483631034
páginas
252
encuadernación
rústica
color
ilustrado

Los cereales son los cultivos más importantes a nivel mundial, tanto por la superficie que se destina a su cultivo como por las producciones obtenidas, que constituyen y han constituido la base de la alimentación de todas las civilizaciones, desde la antigüedad hasta nuestros días. En este libro se aborda el estudio de los principales cereales cultivados, tanto de invierno (trigo, cebada, avena, centeno y triticale) como de primavera verano (arroz, maíz, sorgo y cereales menores). La estructura del libro se ha diseñado desde un punto de vista docente, ajustándose por número de temas y extensión de los mismos a la estructura cuatrimestral de los actuales planes de estudios de las titulaciones de ingeniería de las ramas agrarias. Se incluyen una extensa gama de imágenes relacionadas con los diferentes cultivos que se tratan. Al final de cada tema se incluyen cuestiones o actividades para que sean trabajadas por el alumno.

P.V.P.
27,60 €
Granos y raíces. Fuentes de vida de la humanidad
Granos y raíces. Fuentes de vida de la humanidad
autor
E. J. Kahn, Jr.
editorial
Ediciones Bellaterra
año
1987 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 15.0 cms., alto 23.0 cms.
peso
550 grs
ISBN
84-7290-049-5
ISBN 13
9788472900493
páginas
280
encuadernación
rústica
color
ilustrado

En el trabajo de Kahn se superponen diversos aspectos del tema, a saber, la creación y promoción de nuevas variedades de plantas resistentes a las plagas, el almacenamiento de las simientes y la experimentación de nuevas técnicas de cultivo en los países en vía de desarrollo.

P.V.P.
10,00 €
Improvement and management of winter cereals under temperature, drought and salinity stresses
Improvement and management of winter cereals under temperature, drought and salinity stresses
autor
E. Acevedo; E. Fereres; C. Giménez; J.P. Srivastava
editorial
INIA
año
1991 (1 edición)
idiomas
Ingles
dimensiones
ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso
900 grs
ISBN
84-7498-389-4
ISBN 13
9788474983890
páginas
485
encuadernación
rústica
color
b/n

Proceedings of the ICARDA-INIA Symposium, Córdoba, Spain

P.V.P.
25,00 €
Influencia de la información contenida en imágenes de satélite sobre la precisión de la estimación de la superficie cultivada de cereal en una zona piloto de la Comunidad Autónoma de Navarra
Influencia de la información contenida en imágenes de satélite sobre la precisión de la estimación de la superficie cultivada de cereal en una zona piloto de la Comunidad Autónoma de Navarra
autor
F. González; S. López; J.M. Cuevas
editorial
INIA
año
1990 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso
200 grs
ISBN
84-7498-383-5
ISBN 13
9788474983838
páginas
52
encuadernación
rústica
color
b/n

Contenido: Introducción. Objetivos. Descripción de la zona de estudio. La estimación de superficies cultivadas mediante el método de los segmentos cuadrados. La estimación de superficies cultivadas mediante el método de los segmentos irregulares o catastrales. Comparación de ambos métodos. Grado de consecución de los objetivos propuestos. Conclusiones y resultados alcanzados. Aplicación al sector y posible difusión de los resultados. Colaboraciones y ayudas recibidas. Bibliografía.

P.V.P.
6,50 €
Spanish Barley Core Collection
Spanish Barley Core Collection
autor
José Manuel Lasa (coord.)
editorial
INIA
año
2008 (1 edición)
idiomas
Ingles
dimensiones
ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso
690 grs
ISBN
84-7498-526-9
ISBN 13
9788474985269
páginas
224
encuadernación
rústica
color
color

Las cebadas españolas constituyen un grupo de germoplasma de gran interés para la mejora, ya que España ha sido propuesta como un posible Centro de Origen del cultivo. El Centro Nacional de Recursos Fitogenéticos (CRF) alberga una colección con más de 2000 entradas de cebada (BNG), fundamentalmente cultivares recolectados antes de la entrada de variedades modernas. A partir de estos materiales se constituyó la Colección Nuclear, representando los materiales de cebada sembrados en España. Esta Colección Nuclear de Cebadas Españolas (SBCC) se constituyó mediante la incorporación de tres tipos de germoplasma: variedades comerciales cultivadas en España (16) y cultivares provenientes de CRF de 2 carreras (11) y seis carreras (148), en total 175 entradas. Estas se eligieron mediante muestreo estratificado por regiones agro-ecológicas, basado en los datos históricos provinciales. Una vez se constituyó la SBCC, se inició un proceso exhaustivo de evaluación para múltiples caracteres.

P.V.P.
32,00 €
Mostrando 1 a 10 de 12