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Botánica

Mostrando 311 a 320 de 330

Sensibilidad e inteligencia en el mundo vegetal
Sensibilidad e inteligencia en el mundo vegetal
autor
Stefano Mancuso; Alessandra Viola
editorial
Galaxia Gutenberg
año
2015 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 14.0 cms., alto 21.0 cms.
peso
320 grs
ISBN
84-16252-31-9
ISBN 13
9788416252312
páginas
144
encuadernación
rústica
color
ilustrado

Las plantas podrían perfectamente vivir sin nosotros, en cambio nosotros sin ellas nos extinguiríamos en un breve período de tiempo. Es más, en el planeta Tierra existe tan sólo un 0,3% de vida animal frente a un 99,7% de vida vegetal. Y sin embargo expresiones como «vegetar» o «ser un vegetal» indican en casi todas las lenguas unas condiciones de vida reducidas a la mínima expresión.Cuando pensamos en las plantas, nos sentimos tentados a atribuirles dos características: inmovilidad e insensibilidad. Pero investigaciones científicas llevadas a cabo durante los últimos cincuenta años han demostrado que las plantas son sensibles (es decir que están dotadas no sólo de los cinco sentidos que posee la especie humana sino de hasta quince sentidos más), se comunican e intercambian información (entre ellas y con los animales), duermen, memorizan, cuidan de sus hijos, tienen su propia personalidad, toman decisiones e incluso son capaces de manipular a otras especies. ¿Cómo negar pues que también son inteligentes? Su capacidad para resolver los problemas que se les presentan ha sido probada por los estudios más recientes.Este libro se adentra en el fascinante mundo de las plantas desde el rigor científico y al mismo tiempo usando un lenguaje accesible a cualquier lector. Y pone al descubierto lo mucho que les debemos y, más aún, lo mucho que aún nos pueden enseñar.

P.V.P.
14,50 €
The book of flowers / El libro de las flores / Il libro dei fiori
The book of flowers / El libro de las flores / Il libro dei fiori
autor
Pierre-Joseph Redouté
editorial
Taschen
año
2018 (1 edición)
idiomas
Español, Ingles, Italiano
dimensiones
ancho 25.0 cms., alto 35.0 cms.
peso
4500 grs
ISBN
3-8365-7061-0
ISBN 13
9783836570619
páginas
608
encuadernación
cartoné
color
color

Disfrute con el arte de Pierre-Joseph Redouté, el “Rafael de las flores”. Este libro reúne todos los grabados botánicos de sus magníficos volúmenes Las rosas y La selección de las más bellas flores y ramas con los mejores frutos así como de su libro Las liláceas. Mostrando su maravillosa habilidad para combinar precisión y belleza, Redouté traslada al lector a los magníficos invernaderos y jardines del París de antaño.

El pintor floral francés Pierre-Joseph Redouté (1759-1840) se dedicó en cuerpo y alma a las artes botánicas y plasmó la diversidad de las plantas con flores en acuarelas que se publicaron como grabados punteados, con cuidadas descripciones. Adorado y admirado por la alta sociedad parisiense, contó con una red de mecenas, entre la que se encontraba la esposa de Napoleón, Josefina. Fue apodado el “Rafael de las flores” y está considerado hasta el día de hoy un maestro de la ilustración botánica.

Este elegante catálogo reúne todos los grabados botánicos en color de sus magníficos volúmenes Las rosas y La selección de las más bellas flores y ramas con los mejores frutos. Una muestra de su extraordinaria habilidad para combinar precisión y belleza que ofrece una visión única de magníficos invernaderos y jardines del París de antaño.

P.V.P.
50,00 €
Those curious and delicious Seaweeds. A fascinating voyage from biology to gastronomy
Those curious and delicious Seaweeds. A fascinating voyage from biology to gastronomy
autor
José Lucas Pérez; Ignacio Hernández; Juan José Vergara; Fernando G. Brun; Ángel León
editorial
UCA
año
2018 (1 edición)
idiomas
Ingles
dimensiones
ancho 24.0 cms., alto 24.0 cms.
peso
1700 grs
ISBN
84-9828-666-2
ISBN 13
9788498286663
páginas
358
encuadernación
cartoné
color
color

The "blue planet", Earth, with three quarters of its surface covered by oceans and seas, remains unexplored and undiscovered. This circumstance, leading to myths and legends, has relegated many marine species to undeserved exclusion, disregard or even contempt. A clear example of this is the seaweeds - "sea vegetables", as they are called in the media for their similarity to their land counterparts -, a marine flora of great variety in size, shape and colour, with little awareness of their applications dating back to the dawn of civilization. They have been used in the East mainly as medicines and food, and have been venerated there for millennia. In the West, on the other hand, they have been reviled for their historical link to times of hunger and hardship, a view that fortunately has been changing in recent times. They are now on the menu in many restaurants and homes, thanks to their organoleptic and nutritional properties. This culinary use for seaweeds was touched upon in our previous book Flora marina del litoral gaditano. Biología, ecología, usos y guía de identificación [Marine Flora of the Cádiz Coastline. Biology, Ecology. Uses and ldentification Cuide] (winner in Spain's XVlth National University Publishing Awards 2012). In this new book, we decided to take up where we left off and target a much wider readership, assisted by Ángel León, the Chef of the Sea, and 16 other internationally renowned chefs who offered us their recipes, genuine works of art, with seaweed as their key ingredient. Since it was first published in Spanish, it has already won two awards: the title of "Best in t he World" in t he category of Nutrition & Health lnstitutions at the Gourmand World Cookbook Awards 2017: and first prize in the category of "outreach publications" in Spain's XXth National University Publishing Awards 2016.

P.V.P.
25,00 €
Toponimia y biogeografía histórica de plantas leñosas ibéricas
Toponimia y biogeografía histórica de plantas leñosas ibéricas
autor
A. Félix Carrillo López; José S. Carrión García; S. Fernández Jiménez; Juan L. Román del Cerro
editorial
Univ. Murcia
año
2010 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 27.0 cms., alto 23.0 cms.
peso
770 grs
ISBN
84-8371-930-4
ISBN 13
9788483719305
páginas
246
encuadernación
rústica
color
color

Este libro resulta de una particular comunicón entre lingüística y biología y pretende poner en consonancia las bases de datos sobre toponimia vegetal con aquellas otras referidas a la distribución actual de plantas leñosas, tomando como modelo la Península Ibérica. Los datos, además, se cotejan con información paleobotánica y sobre biogeografía histórica para demostrar que muchas especies vegetales han cambiado su área de distribución durante los últimos siglos y, en algunos casos, estos cambios responden al final de un proceso más dilatado en el tiempo, multimilenario, y asociado al cambio climático que tiene lugar durante los últimos cinco mil años en el Mediterráneo occidental. La obra intenta responder a algunas cuestiones que tienen interés en biología de la conservación y gestión del patrimonio nacional. ¿Coincide el área de distribución actual con sus respectivos topónimos? De no ser así, ¿cuáles son los que presentan mayores disyunciones? ¿Qué ha podido pasar durante los últimos milenios y centurias para que la toponimia referida a ciertas especies no coincida con su distribución actual? ¿Proporciona la toponimia información sobre los antiguos dominios lingüísticos peninsulares? Los autores exponen en esta obra un modelo experimental novedoso para la búsqueda de las relaciones entre distribución geográfica de especies y nombres de lugar.

P.V.P.
24,00 €
Novedad
Universo verde. Un viaje microscópico al interior de la célula vegetal
Universo verde. Un viaje microscópico al interior de la célula vegetal
autor
Stephen Blackmore
editorial
Turner
año
2015 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 29.0 cms., alto 31.0 cms.
peso
2600 grs
ISBN
84-16142-51-3
ISBN 13
9788416142514
páginas
280
encuadernación
cartoné
color
color

La Tierra es un planeta verde y sus plantas son la base de la vida. Del musgo más pequeño a la más alta de las gigantes secuoyas, del manto de campanillas en un bosque primaveral a los colores otoñales de Nueva Inglaterra, su diversidad, éxito y ubicuidad son evidentes. Sin embargo, pocos de nosotros reparamos en los bloques de construcción microscópicos de este imperio, las células.

En Universo verde, el eminente botánico Stephen Blackmore nos conduce en un viaje a través del tiempo y el espacio —desde el origen de la primera célula hace más de tres mil millones de años, a través de su compleja y enredada historia, a las miríadas de formas existentes hoy en día, y a los órganos y organismos perfectamente adaptados conformados por células.

El autor entrelaza hábilmente la historia de la vida en la Tierra con nuestro afán de entender la célula a través de la invención y el desarrollo del microscopio. Nos muestra cómo las células vegetales, además de ser hermosas, son también, gracias a la fotosíntesis, las centrales energéticas de la vida en la Tierra. Aunque no podemos vivir sin ellas, tendemos a pensar que siempre están presentes, como si todas fueran más o menos iguales, cuando nada podría estar más lejos de la realidad. Cuanto más minuciosamente observamos el mundo que nos rodea, mejor podemos entender nuestro propio lugar en la compleja trama de la vida.

P.V.P.
40,00 €
Uso tradicional de las plantas en Toledo
Uso tradicional de las plantas en Toledo
autor
Josefina Criado; José Manuel Fernández; Gracia Leocadio; Rosa Mª Núñez; Emilio Blanco
editorial
Dip. Toledo
año
2008 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 21.0 cms., alto 30.0 cms.
peso
1170 grs
ISBN
84-96211-36-3
ISBN 13
9788496211360
páginas
207
encuadernación
rústica
color
color
Agotado. Último ejemplar

La riqueza cultural de la provincia de Toledo se ve plasmada en este libro a través de la descripción de los usos, aprovechamientos y relaciones entre los hombres y las plantas. Esta sabiduría popular, fuente inagotable de riqueza intelectual, que ha permanecido hasta nuestros días, nos desentraña el rico patrimonio natural y cultural que atesoran sus campos y montes. En este libro descubrimos la multiplicidad de aprovechamientos que hemos obtenido de los vegetales a lo largo del tiempo. Tintóreas, ornamentales, medicinales, alimenticias, curtientes, textiles, forrajeras, cosméticas, veterinarias, jaboneras, insecticidas, y otros muchos apelativos nos refrescan la memoria y nos hacen ver el inmenso universo que se ha creado alrededor del mundo vegetal. En cualquier faceta de la vida se utilizaban, en cosas tan importantes como era la sanación de personas y animales o en otras exclusivas del ser humano, como su ligazón a aspectos religiosos o folclóricos.

P.V.P.
29,50 €
Agotado
Usos tradicionales de las plantas en la provincia de Salamanca
Usos tradicionales de las plantas en la provincia de Salamanca
autor
Juan Manuel Velasco Santos; Josefina Criado Coca; Emilio Blanco Castro (eds.)
editorial
Dip. Salamanca
año
2010 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 22.0 cms., alto 31.0 cms.
peso
1795 grs
ISBN
84-87339-79-4
ISBN 13
9788487339790
páginas
470
encuadernación
cartoné
color
ilustrado
Incorpora un CD con todas las imágenes en color para una mejor consulta

El libro clasifica a las plantas en cinco grupos. El primero aborda las plantas comestibles, tanto para personas como para animales. Figuran más de 301 especies, tales como el berro o la zarzamora. En un apartado especial se analizan las bebidas de tipo tisana, refrescantes, fermentadas o licores que pueden obtenerse de ellas. Uno de los capítulos más extensos es el referido a las plantas medicinales y tóxicas, ya que incluye más de 240 especies. Los autores han recogido usos para la medicina y veterinaria popular. Nombres como el anís, el tomillo, el ajo o el cáñamo están entre sus páginas. Los usos artesanales, tecnológicos y etnoagroecológicos abarcan a 130 especies, con las que se han confeccionado desde escobas hasta carros: encinas, robles, castaños, fresnos, chopos, nogales, pinos… El cuarto grupo está dedicado a las utilizadas como combustible o para la obtención de otros productos. Se habla de leñas, corchos, o la zumaquera, empleada para teñir y curtir. En total, figuran 70 especies diferentes. El último está conformado por las plantas de uso estético o cultural: para cementerios, parques y zonas de recreo, ornamentación doméstica. Incluye interesantes apartados sobre la vinculación de las plantas con la heráldica o las fiestas religiosas. Para ejemplificar la cantidad de datos recogidos, Emilio Blanco afirmó que de más de 1.534 nombres vulgares de plantas, 632 eran novedosos para los expertos filólogos en la etnolingüística; además han rescatado más de mil términos vinculados con faenas agrícolas o aperos.

P.V.P.
29,50 €
Usos y saberes sobre las plantas de Monfragüe. Etnobotánica de la Comarca Natural
Usos y saberes sobre las plantas de Monfragüe. Etnobotánica de la Comarca Natural
autor
Álvaro Tejerina Gallardo
editorial
Autor-Editor
año
2010 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
peso
1350 grs
ISBN
36489
páginas
512
encuadernación
rústica
color
color

"Desde estas humildes páginas, deseo rendir un merecido homenaje a todos los hombres y mujeres del Monfragüe, auténticas enciclopedias de lo vivo. Por ello, seguiré buscando lo que aún no está en los libros. Puede que sólo quede ya en los recuerdos floridos de los más ancianos, pasado aún presente en su memoria y en un lugar del corazón, cual espejismos atrapados en la mente. Información directa de campo sobre la gente del campo, placer sensorial para los sentidos, efluvios de la vida. Trataré de ser cronista de lo vivo, coleccionista de emociones, de lo verde que se acantona en nuestro derredor, paseando murmullos que se alejan. Pronto será demasiado tarde para concer uno de esos últimos bastiones sobre las plantas en la cultura popular". Contenido: Dedicatoria. Preámbulos. Prólogos. Introducción. Metodología. Inventario de los Usos y saberes sobre las plantas de Monfragüe. Etnobotánica de la Comarca Natural: Plantas utilizadas en la alimentación humana y otros usos. Para la alimentación del ganado doméstico y de otro tipo. Vegetales usados en medicina popular. Vegetales usados para curar al ganado y por su bienestar. Medicina popular veterinaria. Plantas con usos en tecnología. Para la higiene y estética. Especies vegetales en fiestas y festividades religiosas. Pronósticos, simbilismo, superstición, ritos, creencias. Folclore sobre el mundo vegetal. Toponimia botánica. Apodos, motes verdes. Plantas singulares, árboles notables, monumentales. Anexos. Fuentes. Bibliografía utilizada y recomendada. Agradecimientos. Inventario fotográfico. Notas biográficas y contactos del autor.

P.V.P.
41,60 €
Usos, tradiciones y conocimiento de las plantas por las gentes de Sayago
Usos, tradiciones y conocimiento de las plantas por las gentes de Sayago
autor
Elisa Gallego Carricajo; Álvaro Gallego Carricajo; Carlos Sánchez (fotos)
editorial
Náyade
año
2008 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 14.0 cms., alto 21.0 cms.
peso
350 grs
ISBN
84-935232-5-9
ISBN 13
9788493523251
páginas
120
encuadernación
rústica
color
color

Esta obra es fruto del trabajo de campo realizado en diversas localidades sayaguesas, principalmente las más cercanas al arribe, y en ella se muestra la información tal y como se nos trasmitió, con la máxima rigurosidad posible y evitando realizar cualquier tipo de análisis. Surge del trato con la gente e intenta mostrar su enorme sabidurÌa y conocimiento del medio, que desafortunadamente ya no se comunica a las generaciones posteriores, sino a los que nos interesamos por ello desde fuera. En una primera parte se introduce al lector en conceptos generales, necesarios para contextualizar el contenido del libro, con una aproximación a la etnobotánica, sus métodos de estudio, nomenclatura popular, etc. A continuación se aportan unas breves nociones sobre el medio físico: paisaje, geología, clima, así como la flora y vegetación presentes en la comarca. En un segundo bloque se aborda ya de lleno el tema principal de la obra, con cuatro capítulos que relatan el papel de las plantas en la cultura popular sayaguesa. Tres de ellos se centran en usos y aprovechamientos: plantas alimenticias, plantas medicinales, veterinarias y usos tecnológicos. Un cuarto capitulo abarca un terreno más complejo como es la cultura no material, es decir, el papel de las plantas en las creencias y en las tradiciones. Como complemento se incluyen una serie de datos sobre 39 especies con interés etnobotánico en Sayago. El criterio para seleccionar estas especies es su papel en la cultura popular, sin otra consideración de índole botánica o biológica. Por ello, podemos encontrar plantas comunes en el ámbito comarcal que no se vean reflejadas en estas fichas. En cada una de las fichas se incluye una descripción botánica sencilla e intuitiva, así como el nombre científico y la familia a la que pertenece, el nombre vernáculo más común en castellano y todos aquellos que hemos recogido en la zona estudiada. Por último la parte más importante, que se refiere a la etnobotánica, con toda la información que se ha podido documentar de cada una de las especies referidas. Todo ello complementado con una serie de imágenes que aportan información visual sobre la planta y sus usos. Con esta obra no se pretende ofrecer un tratado completo de etnobotánica sino acercar al lector al importante papel que tuvieron las plantas en el modo de vivir de los habitantes de Sayago. Se ha llevado a cabo desde la profunda admiración que sentimos por esta tierra, su paisaje y sus gentes.

P.V.P.
19,90 €
Vainilla. En busca de la orquídea silvestre
Vainilla. En busca de la orquídea silvestre
autor
Tim Ecott
editorial
Océano
año
2007 (1 edición)
idiomas
Español
dimensiones
ancho 16.0 cms., alto 24.0 cms.
peso
700 grs
ISBN
84-494-2510-7
ISBN 13
9788449425103
páginas
283
encuadernación
rústica
color
ilustrado

Vainilla es una aventura de trotamundos que sigue a bucaneros, aristócratas, boticarios y gourmets en busca de la orquídea silvestre. Desde Papantla (México) hasta los mares del Sur, Madagascar y las islas del océano Índico, Tim Ecott revive la fascinante historia de una de las plantas más sensuales y exóticas de la naturaleza, y el hermético comercio que la rodea. La vainilla ha desconcertado y seducido al hombre durante siglos. Es la única orquídea capaz de enmascarar sabores y aromas desagradables y producir de forma simultánea otros de mayor intensidad y gran aceptación. Durante mucho tiempo la orquídea de la vainilla ha sido un auténtico misterio para la botánica: fue una planta singularmente sensual, muy venerada por los aztecas, pero cuyo enigma sólo pudo descifrar en 1841 un niño, un esclavo africano de doce años. En la actualidad, debido a un consumo a escala mundial sin precedentes la vainilla en estado silvestre está en peligro de extinción y se ha convertido en el centro de un millonario comercio secreto por el que incluso algunos hombres han sido asesinados.

P.V.P.
20,00 €
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