www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Viticultura. Técnicas de cultivo de la vid, calidad de la uva y atributos de los vinos

Viticultura. Técnicas de cultivo de la vid, calidad de la uva y atributos de los vinos

Viticultura. Técnicas de cultivo de la vid, calidad de la uva y atributos de los vinos


  • Author: Domingo M. Salazar; Pablo Melgarejo
  • publisher: AMV/Mundi-Prensa
  • Year: 2005 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 18.0 cms., Height 25.0 cms.
  • Weight: 1110 grs
  • ISBN: 84-8476-242-4
  • ISBN 13: 9788484762423
  • Book pages: 325
  • Book binding: board
  • colour: colour
  • Availability: In stock

Price: 42.00€ VAT included
Description

Este libro pretende ser una herramienta de trabajo tanto para técnicos y profesionales del sector como para estudiantes de agronomía y enología en los distintos niveles de formación. En este libro se intenta compendiar tanto los aspectos generales recogidos en la bibliografía científica y técnica vitícola como la experiencia de los autores en el cultivo de la vid. El libro aborda aspectos como origen, taxonomía, cultivares, patrones, técnicas de cultivo, multiplicación y establecimiento de la especie, así como el estudio de las principales plagas, enfermedades y accidentes. Es un libro actualizado y fundamental para todo profesional y técnico dedicado a la enología y al mundo del vino.

Related Products

Variedades de vid. Registro de variedades comerciales

Variedades de vid. Registro de variedades comerciales

Este Registro es la base legal y de referencia técnica obligada de las variedades reconocidas com...
45.00€
Futuro del sector vitivinícola, El

Futuro del sector vitivinícola, El

Contenido: Prólogo. El cambiante gusto de los mercados del vino: tradiciones e innovación. La evo...
6.00€
Tratado de la vid de Louis Dussieux y el tratado del vino de Jean Antoine Chaptal de 1796 conservados en la Biblioteca de San Millán

Tratado de la vid de Louis Dussieux y el tratado del vino de Jean Antoine Chaptal de 1796 conservados en la Biblioteca de San Millán

Es bien sabido que la ciencia está en la palabra. Cualquier avance científico necesita ser expres...
25.00€
Nueva Ley de la viña y del vino, La

Nueva Ley de la viña y del vino, La

Contenido: Antecedentes (planteamiento, reseña histórica, terminología, la política agrícola, la ...
20.44€

Others clients bought with

Fertilizantes

Fertilizantes

Fertilizantes y parasitidas (Cód. alimentario). Fertilizantes y productos afines destinados a uso...
29.45€
Manual de viticultura

Manual de viticultura

Esta guía de consulta ha gozado de un éxito permanente entre los profesionales de la viña y del ...
59.85€
Tratado de Enología. Volumen I y II

Tratado de Enología. Volumen I y II

Contenido: Volumen I: Las levaduras. El metabolismo de las levaduras. Condiciones para el desarro...
130.00€
Tratado de vinificación en tinto

Tratado de vinificación en tinto

Contenido: Introducción a la vinificación. Vinificaciones específicas. Compuestos fenólicos. Valo...
40.00€
Manual de Tonelería

Manual de Tonelería

Destinado a usuarios de toneles. Contenido: Prólgos. Prefacios. Introducción. Interés de utilizac...
29.00€
Manual práctico sobre utilización de suelo y fertilizantes

Manual práctico sobre utilización de suelo y fertilizantes

Contenido: Introducción. Características físicas del suelo. El agua en el suelo. El laboreo del s...
15.00€
Out of stock
Utilización del roble español en el envejecimiento de vinos. Comparación con roble francés y americano

Utilización del roble español en el envejecimiento de vinos. Comparación con roble francés y americano

La necesidad de nuevas fuentes de suministro de madera de calidad para tonelería, con el fin de c...
20.80€
Fertilizantes. Química y acción

Fertilizantes. Química y acción

En el momento actual, en una sociedad eminentemente tecnológica, no debemos olvidar que la agricu...
29.00€
Horas de la viña, Las. De la cepa a la bodega

Horas de la viña, Las. De la cepa a la bodega

¿Quieres llevar a cabo un viaje a través del mundo de la viña y el vino? ¡Ginesta y Roc, y su pe...
18.00€
Manual básico de cultivo localizado. Riego y fertirrigación

Manual básico de cultivo localizado. Riego y fertirrigación

Con esta obra se ha pretendido continuar con un libro de divulgación, sobre los conocimientos bás...
32.00€