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Tapas y aperitivos con setas

Tapas y aperitivos con setas

Tapas y aperitivos con setas


  • Author: Carlos Robafum
  • publisher: Lectio
  • Year: 2019 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 21.0 cms., Height 16.0 cms.
  • Weight: 495 grs
  • ISBN: 84-16012-79-2
  • ISBN 13: 9788416012794
  • Book pages: 144
  • Book binding: rustic
  • colour: colour
  • Availability: In stock

Price: 15.90€ VAT included
Description

Las setas se convierten en el ingrediente indiscutible y principal de las recetas de tapas, aperitivos y entrantes de este libro. Alrededor de setenta recetas de elaboración fácil, sencilla y veloz, que coinciden en incorporar setas del territorio. Cocinarás hamburguesas, cremas, ensaladas, bacalao, risotto, tortillas, verduras, confitados, pollo, pasta fresca, minipizzas, paquetitos y un largo etcétera. Platos variados cuyos protagonistas siempre serán nuestras setas más habituales.

Se trata de un libro regido por los principios de proximidad, simplicidad y economía, y acompañado de fotografías a todo color.

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