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Subproductos animales

Subproductos animales

Subproductos animales


  • Author: VV.AA.
  • publisher: Trillas
  • Year: 1984 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 15.0 cms., Height 23.0 cms.
  • Weight: 230 grs
  • ISBN: 968-24-1104-1
  • ISBN 13: 9789682411045
  • Book pages: 68
  • Book binding: rustic
  • colour: illustrated
  • Availability: In stock

Price: 8.00€ VAT included
Description

Contenido: Prólogo. Advertencia. Empleo de subproductos animales. Preparación de alimentos y fertilizantes. Utilización de huesos. Utilización de sangre. Conservación de pieles. Preparación y conservación de tripas. Preparación y conservación de glándulas. Otros subproductos.

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