Sidra, la perada y otras bebidas económicas, La

Author: A. Larbaletrier (dirección)
publisher: Maxtor
Year: 2001 (1 Edition)
Languages: Español
dimensions: Width 15.0 cms., Height 21.0 cms.
Weight: 325 grs
ISBN: 84-95636-25-5
ISBN 13: 9788495636256
Book pages: 144
Book binding: rustic
colour: illustrated
Availability: In stock

Price: 7.50€ VAT included

Description

Dividido en dos partes, en este libro podemos consultar el cultivo del manzano y del peral para sidra: las pepitas, injertos, enfermedades e insectos perjudiciales, musgos, etc., y la fabricación de la sidra: fabricación, fermentación, conservación de frutos, bebidas económicas e higiénicas, etc.

Additional info

Edición facsímil, publicado respetando su primera edición de 1901.

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