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Setas medicinales. Cultivo, propiedades y comercialización

Setas medicinales. Cultivo, propiedades y comercialización

Setas medicinales. Cultivo, propiedades y comercialización


  • Author: María Rosas Alcántara
  • publisher: Setacor
  • Year: 2020 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 15.0 cms., Height 21.0 cms.
  • Weight: 450 grs
  • ISBN: 84-09-09285-9
  • ISBN 13: 9788409092857
  • Book pages: 150
  • Book binding: rustic
  • colour: illustrated
  • Availability: In stock

Price: 27.00€ VAT included
Description

En este libro hemos hecho un estudio muy profundo de toda la literatura científica para poder ofrecer información veraz, rigurosa y actual de las propiedades y uso de los hongos en enfermedades tan graves como cáncer, diabetes, cardiovasculares, etc.

Por supuesto, hemos cultivado nosotros mismos todas las especies que vienen en el libro y mostramos desde las técnicas más avanzadas a las artesanales.

Tenemos también un capítulo dedicado a las instalaciones necesarias para el cultivo de hongos, otro a la normativa, otro a la comercialización y muchos más datos de interés.

Además, mostramos las técnicas de encapsulado, extracciones y reflexionamos sobre las más adecuadas en cada caso.

Esperamos que la lectura resulte amena y atractiva.

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