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Seguridad alimentaria

Seguridad alimentaria

Seguridad alimentaria


  • Author: Robert Williams Cárcamo Mallen
  • publisher: Editorial Académica Española
  • Year: 2014 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
  • Weight: 500 grs
  • ISBN: 9783659063299
  • ISBN 13: 9783659063299
  • Book pages: 176
  • Book binding: rustic
  • colour: b/w
  • Availability: In stock

Price: 64.90€ VAT included
Description

En México se tiene una larga tradición de intervenciones públicas en el sector agroalimentario, tanto para fomentar la producción y consumo de alimentos, como para regular sus mercados principalmente en lo que respecta a granos básicos. No obstante, en 2011 sólo hay una iniciativa dirigida a atender el tema de seguridad alimentaria, el Proyecto Estratégico de Seguridad Alimentaria (PESA). Por su diseño y forma de operar el PESA rompe con las políticas que por tradición ha implementado el gobierno mexicano, mediante una estrategia focalizada e integral, intenta responder a la problemática de la inseguridad alimentaria en las áreas rurales de México. La evaluación de diseño del PESA contempla un estudio de caso en Chiapas-México en el cual se evalúa la pertinencia de su diseño y, desde esa perspectiva, su potencial para responder al combate de la inseguridad alimentaria.

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