Description

Libro con las mejores recetas para disfrutar cocinando y comiendo en compañía de tus invitados. Reune 184 recetas para todos los gustos. Desde las más sofisticadas y sabrosas a las más cotidianas y fáciles de hacer. Recetas como los "Raviolis con caviar y vodka" o la "Crema fría de lentejas". Con esta primera recopilación su autora, Clotilde Fernández Gutiérrez del Alamo, ha pretendido reunir algunas de las recetas que le han ido contando, otras de los libros que más le han impactado y las que grandes cocineros le han enseñado. Busca la receta adecuada a la situación en cualquiera de sus capítulos: Aperitivos, canapés y cócteles. Ensaladas y verduras. Cremas frías y calientes. Guisos y otros primeros platos. Pescados. Carnes. Postres. Salsas y otras compañías. Un libro para no perderse en la cocina y asegurarse un éxito total con los invitados. Las ilustraciones son dibujos de sus sobrinas, incluye un protector de plástico para evitar las manchas y está encuadernado en canutillo para facilitar el manejo en la cocina.