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Quesos veganos

Quesos veganos

Quesos veganos


  • Author: Maxime Boniface
  • publisher: Oberon
  • Year: 2019 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 20.0 cms., Height 23.0 cms.
  • Weight: 700 grs
  • ISBN: 84-415-4190-6
  • ISBN 13: 9788441541900
  • Book pages: 120
  • Book binding: board
  • colour: colour
  • Availability: In stock

Price: 18.95€ VAT included
Description

¿Quieres evitar los lácteos pero echas de menos el queso? Pues no tienes por qué, ni tampoco debes limitarte a los productos elaborados con tofu. Cada vez existe una mayor variedad de quesos 100 % vegetales, versátiles y muy saludables. Te sorprenderán con su sabor... ¡a queso!

Existen tres motivos principales para elegir quesos veganos: por ética, para no consumir alimentos de origen animal; por intolerancia a la lactosa o la caseína de la leche, o para evitar el colesterol. Son una alternativa menos calórica, con una textura y sabor similares, y muy ricos en nutrientes.

Hoy en día los quesos veganos no tienen nada que envidiar a los quesos de origen animal, y los grandes chefs se están atreviendo con ellos. ¿Te atreves tú también?

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