El desmantelamiento de instalaciones al final de su vida útil es un proceso poco regulado desde el punto de vista medioambiental... El protocolo tiene un carácter general de manera que puede aplicarse a distintos sectores industriales mediante un proceso de adaptación de cada una de las fases del protocolo a las particularidades de la actividad, instalaciones y emplazamiento en que se encuentre la fábrica objeto del desmantelamiento. A modo de ejemplo de la aplicabilidad del protocolo ambiental de actuaciones se ha elaborado el protocolo para el desmantelamiento de una fábrica azucarera, aplicando cada una de las fases establecidas en el esquema general mediante su adaptación a las características de la industria azucarera y, en particular, de la fábrica para la que se prevé el desmantelamiento y su entorno... Contendo: Introducción. Objetivos. Protocolo ambiental para el desmantelamiento de instalaciones industriales. Aplicación del protocolo al desmantelamiento de una fábrica azucarera. Discusión y conclusiones. Bibliografía.