Este manual, ha sufrido una revisión profunda, adaptado a la última normativa sobre la avicultura de carne, ampliándose en 45 páginas más de texto e incorporando nuevos dibujos y fotografías, además de 11 planos en color desplegables. Contenido: Equipo para la cría de la Perdiz Roja. Calefactores. Círculos protectores. Comederos. Bebederos. Depósitos de agua y conducciones. Pediluvios. Termómetros. Mataesquinas. Yacija o cama. Manejo de la Crianza de la Perdiz Roja. Concepto de manejo. Destino de las aves obtenidas. Precauciones a tener en cuenta. Acondicionamiento de los departamentos de crianza. Limpieza y desinfección. Colocación del equipo. Desinfección posterior. Pediluvios. Preparativos previos al alojamiento de los perdigones. Luz natural y luz artificial. Manejo de los perdigones en la primera semana de vida. Manejo en la segunda semana. Manejo de lotes sucesivos. Manejo en las tercera, cuarta, quinta y sucesivas semanas de edad. Manejo de los lotes de perdices siguientes. Captura de las aves para la venta. Vacío sanitario de fin de temporada.
Manual de impresión bajo demanda encuadernado con anillas.