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Prácticas de química agrícola y agroalimentaria

Prácticas de química agrícola y agroalimentaria

Prácticas de química agrícola y agroalimentaria


  • Author: Juan Martín Gómez ; Julieta Mérida García ; María Pérez Serratosa
  • publisher: AMV Ediciones
  • Year: 2021 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
  • Weight: 330 grs
  • ISBN: 84-123093-4-0
  • ISBN 13: 9788412309348
  • Book pages: 106
  • Book binding: rustic
  • colour: b/w
  • Availability: In stock

Price: 18.00€ VAT included
Description

Este libro contiene prácticas de química agrícola y alimentaria aplicando métodos didácticos para el análisis de suelos y alimentos. Es una obra eminentemente práctica y dichos métodos o prácticas vienen de forma detallada, clara y didáctica para saber cómo determinar ciertos componentes en suelos, aguas de riego, vinos, aceites, bebidas refrescantes, zumos, mieles obteniendo unos resultados correctos y utilizables en laboratorios, prácticas de formación de alumnos en universidad y otras utilidades profesionales. En estas prácticas está plasmada la experiencia de los autores en su labor docente y profesional desde la Universidad de Córdoba.

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