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Pan, bollos y otras masas

Pan, bollos y otras masas

Pan, bollos y otras masas

  • Author: VV.AA.
  • publisher: Tikal
  • Year: 2011 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 17.0 cms., Height 21.0 cms.
  • Weight: 900 grs
  • ISBN: 84-9928-115-X
  • ISBN 13: 9788499281155
  • Book pages: 252
  • Book binding: rustic
  • colour: colour
  • Availability: On demand
Price: 7.95€ VAT included
Description

¡Recupere las recetas de panes y bollería tradicionales! En este libro se muestra de manera sencilla, tanto a mano como a máquina, el proceso de elaboración para obtener desde una simple barra de pan a los panes más sofisticados, pasando por toda la gama de panes de semillas e integrales.

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