www.agricolajerez.com uses cookies to improve its service to customers. By continuing to browse through this site, you are consenting to their use.

Find out more information about our cookies policy.

Nutrición deportiva

Nutrición deportiva

Nutrición deportiva


  • Author: Asker Keukendrup; Michael Gleeson
  • publisher: Tutor
  • Year: 2019 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 21.0 cms., Height 30.0 cms.
  • Weight: 1875 grs
  • ISBN: 84-16676-79-8
  • ISBN 13: 9788416676798
  • Book pages: 640
  • Book binding: rustic
  • colour: illustrated
  • Availability: In stock

Price: 95.00€ VAT included
Description

Expone los principios y las bases de las normas de alimentación del deportista; y da una visión en profundidad de la nutrición deportiva y su influencia sobre el rendimiento, el entrenamiento y la recuperación. Este libro expone los principios, antecedentes y fundamentos de las pautas actuales de alimentación para deportistas. Proporciona los conocimientos básicos de la nutrición y expone los procesos fisiológicos que ocurren en las células y los tejidos, y la forma en que estos procesos se integran en todo el organismo. Además, a través de la utilización de una base fisiológica, ofrece una visión en profundidad de la ciencia que respalda la nutrición deportiva. Incluye más de 320 gráficos, figuras y tablas de apoyo al texto principal, recuadros explicativos de los temas seleccionados, y un extenso glosario con la definición de términos de nutrición, fisiología y metabolismo. Sus capítulos están organizados secuencialmente, lo que facilita una mayor comprensión a medida que se introducen en él temas más avanzados.

A las materias imprescindibles que trata (fuente de combustible para el músculo y el metabolismo del ejercicio, micronutrientes: vitaminas y minerales, suplementos nutricionales, composición corporal, control del peso, trastornos de la alimentación en los deportistas, etc.) se suman las actualizaciones de esta edición, que mantendrán al día a los lectores sobre los últimos hallazgos en nutrición deportiva: la actualización de las normas sobre nutrición, un novedoso capítulo sobre la nutrición personalizada, la inclusión de normas prácticas de ingesta de carbohidratos para practicantes de una amplia variedad de deportes, información actualizada sobre el metabolismo de las proteínas, el desarrollo del campo de la biología molecular que explica cómo influye la nutrición en las adaptaciones del entrenamiento físico, y una amplia cobertura del rápido desarrollo del campo de la inmunonutrición.

Related Products

Anatomía del entrenamiento pliométrico

Anatomía del entrenamiento pliométrico

94 eficaces ejercicios para mejorar la potencia, la agilidad, la velocidad, la fuerza, el control...
29.95€
Manual ACSM de entrenamiento de la fuerza y del acondicionamiento físico

Manual ACSM de entrenamiento de la fuerza y del acondicionamiento físico

Manual ACSM de entrenamiento de la fuerza y del acondicionamiento físico proporciona la informaci...
98.00€
Ponte en forma con tu perro

Ponte en forma con tu perro

Esta completa guía te ayudará a crear tu propio programa, fácil y divertido, basado en dieta y ej...
15.00€
Manual práctico del corredor

Manual práctico del corredor

Este libro es un manual práctico y serio de un deporte cuya popularidad no deja de crecer. Contie...
9.95€