Description

"Nuevos valores, nuevos sabores 2007-2009" nos brinda, una vez más, la oportunidad de abrir una ventana a los fogones de la Escuela de Hostelería de Jerez y acercarnos así a los secretos mejor guardados de los más cualificados profesionales de la cocina. Con este nuevo volumen recorreremos, de la mano de los alumnos, un mundo lleno de color, sabores y belleza capaz de deleitar el paladar gastronómico y visual, tanto de profanos, como de auténticos entendidos en la materia.