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Nociones acerca de la elaboración del aceite de olivas

Nociones acerca de la elaboración del aceite de olivas

Nociones acerca de la elaboración del aceite de olivas


  • Author: Diego Pequeño y Muñoz Repiso
  • publisher: Maxtor
  • Year: 2010 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 11.0 cms., Height 15.0 cms.
  • Weight: 350 grs
  • ISBN: 84-9761-742-8
  • ISBN 13: 9788497617420
  • Book pages: 357
  • Book binding: rustic
  • colour: b/w
  • Availability: In stock

Price: 13.00€ VAT included
Description

Completa monografía sobre la elaboración de los aceites de oliva dónde se aprecian los vicios de que adolecen los métodos seguidos en las antiguas almazaras exponiendo los medios fáciles y económicos de mejorar tan valioso producto.

Additional info

Edición facsímil de 1879

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