Nociones acerca de la elaboración del aceite de olivas

Author: Diego Pequeño y Muñoz Repiso
publisher: Maxtor
Year: 2010 (1 Edition)
Languages: Español
dimensions: Width 11.0 cms., Height 15.0 cms.
Weight: 350 grs
ISBN: 84-9761-742-8
ISBN 13: 9788497617420
Book pages: 357
Book binding: rustic
colour: b/w
Availability: In stock

Price: 13.00€ VAT included

Description

Completa monografía sobre la elaboración de los aceites de oliva dónde se aprecian los vicios de que adolecen los métodos seguidos en las antiguas almazaras exponiendo los medios fáciles y económicos de mejorar tan valioso producto.

Additional info

Edición facsímil de 1879

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