Molinos en el río Odiel. Un estudio de arqueología industrial en los límites de El Andévalo

Author: Ricardo Gómez Ruiz
publisher: Junta de Andalucía
Year: 2003 (1 Edition)
Languages: Español
dimensions: Width 21.0 cms., Height 30.0 cms.
Weight: 750 grs
ISBN: 84-95785-90-0
ISBN 13: 9788495785909
Book pages: 138
Book binding: rustic
colour: colour
Availability: In stock

Price: 10.00€ VAT included

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Contenido: Presentación. A manera de justificación. Indicaciones: siglas y tablas de pesas y medias antiguas. I) Introducción a la tecnología molinar: Técnica. Panificación. Evolución de útiles: morfologías, vocabulario. El molino de Rodezno. El molino en la historia de España. II) La historia. III) Molinos en el curso medio del Odiel. IV) Análisis descriptivo de los molinos. Bibliografía. Índice de autores. Anexo: los molinos harineros de Zalamea La Real en el siglo XVIII.

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