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Mi pequeña carnicería vegana

Mi pequeña carnicería vegana

Mi pequeña carnicería vegana


  • Author: Sébastien Kardinal; Laura Veganpower
  • publisher: Beta editorial
  • Year: 2017 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 16.0 cms., Height 22.0 cms.
  • Weight: 300 grs
  • ISBN: 84-7091-442-1
  • ISBN 13: 9788470914423
  • Book pages: 72
  • Book binding: rustic
  • colour: colour
  • Availability: On demand

Price: 9.95€ VAT included
Description

¿Cómo reproducir el sabor y la textura de la carne con ingredientes cien por cien vegetales ? Sébastien Kardinal sale airoso del desafío, inspirándose con humor en los embutidos y las recetas de carne tradicionales. En el menú: chorizo, rillettes, asado, hamburguesas, steak tartare, albóndigas…

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