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Mermeladas naturales en casa

Mermeladas naturales en casa

Mermeladas naturales en casa


  • Author: Dr. Ramón Roselló
  • publisher: Océano Ámbar
  • Year: 2007 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 19.0 cms., Height 19.0 cms.
  • Weight: 815 grs
  • ISBN: 84-7556-482-8
  • ISBN 13: 9788475564821
  • Book pages: 223
  • Book binding: board
  • colour: colour
  • Availability: In stock

Price: 14.90€ VAT included
Description

El origen de las conservas caseras es casi tan antiguo como la humanidad, y surge del deseo de gozar de una dieta variada, nutritiva y sabrosa el mayor tiempo posible. En este manual práctico mostramos cómo preparar en casa de manera fácil conservas de frutas y hortalizas tan deliciosas como naturales.Desde la elección de la fruta a su preparación y envasado, esta guía explica todo el procedimiento, paso a paso, para elaborar mermeladas caseras sin aditivos industriales y de extraordinario sabor y calidad. Para ello es importante conocer la técnica y el tiempo de cocción de cada especialidad. Ilustrado con fotografías a todo color, el libro incluye numerosos consejos culinarios y contiene más de cien recetas.

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