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Manual de pastelería y confitería

Manual de pastelería y confitería

Manual de pastelería y confitería


  • Author: Antonio Madrid; Inma Cenzano; Javier Madrid; Ana Madrid
  • publisher: AMV / Mundi-Prensa
  • Year: 1994 (1 Edition)
  • Languages: Español
  • dimensions: Width 17.0 cms., Height 24.0 cms.
  • Weight: 950 grs
  • ISBN: 84-7114-479-4
  • ISBN 13: 9788471144799
  • Book pages: 480
  • Book binding: rustic
  • colour: illustrated
  • Availability: Out of stock

Price: 30.00€ VAT included
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Description

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